Liste des produits du fournisseur Maison VITO

Pama

Pama Pomegranate - Grenade - Liqueur

39,00 €

Pama c'est la toute première liqueur de grenade au monde. Et on est plus que ravis de pouvoir enfin l'intégrer à nos cocktails (sans devoir s'enquiquiner à peler le fruit !) ! Ce sont les grenades californiennes qui ont donné de leur personne pour élaborer cette liqueur. Pama s'est aussi alliée à une vodka premium et une pointe de tequila pour la rendre encore plus extra ! La dégustation, elle aussi, ne passe pas inaperçu. Au nez c'est la grenade bien sûr avec des notes florales. Et en bouche, c'est franc, accompagné d'une touche acidulée en finale. Une référence douce et complexe à ne pas laisser dans un coin !

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Combier

Combier - Elixir

33,00 €

L'elixir Combier est directement inspiré de la "liqueur hygiénique" du docteur Raspail. Le nom était... pas ouf. Alors Combier a fait quelques retouches par-ci, par-là. Notamment en retirant le camphre de la recette initiale (merci Combier). Plus d’une quinzaine d’ingrédients rentrent dans sa composition, comme le safran, la cannelle ou la noix de muscade, qui rendent l’élixir Combier complexe et plein de surprises. Commercialisé de 1852 à 1980, il est remis sous les spotlights avec son étiquette d’origine en 2011. De quoi redécouvrir le fameux dijo après un bon repas !

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Combier

Combier - Triple Sec - Liqueur

29,00 €

Petite anecdote : c’est Combier qui a créé le premier triple sec ! Et celui-ci est exactement le même qu’à sa création en 1834. La recette n’a pas changé et la production n’a jamais arrêté. Toujours le même savoir-faire qu’au début, les mêmes alambics, les trois distillations d’écorces d’oranges douces et amères, de l’eau et du sucre. Rien que l’essentiel. Un équilibre entre amertume et douceur qui est devenu légendaire ! Avant le repas, après, pendant, dans des pâtisseries, le triple sec Combier à sa place partout où il va !

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Giffard

Giffard - Ananas - Liqueur sans alcool

15,00 €

Sans alcool, la fête est plus folle bla bla bla. Pas question de se moquer, parce que Giffard a bien compris la trend des mocktails ! Avec leur liqueur d’ananas sans alcool, tous vos cocktails préférés sont désormais faisable en version alcool-free ! Dans cette gamme, c’est de l’ananas frais et de l’ananas confit qui sont macérés dans du vinaigre de vin. Le résultat est dingue puisqu’il est doté d’une grande richesse aromatique avec beaucoup d’intensité. Comment l’utiliser ? Dans un Mai Tai sans alcool par exemple. En voilà une excellente raison pour se faire un apéro tous les soirs !

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Giffard

Giffard - Pamplemousse - Liqueur sans alcool

15,00 €

Giffard, le QG de l’apéro depuis 1885 (Qualité et Goût, bien sûr). Découvrez notre gamme de liqueurs Giffard. Toujours plus loin, toujours plus haut, toujours plus fort, Giffard s’efforce constamment à rester au plus près du goût ! Fabriquées avec les épices, les plantes et les fruits les plus raffinés et sélectionnés avec soin, les liqueurs Giffard sont produites dans le respect de la tradition. En cocktail sophistiqué, en long drink ou nature sur glace, les liqueurs Giffard apporteront fraicheur, saveur et intensité à toutes vos créations !

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Giffard

Giffard - Gingembre - Liqueur sans alcool

15,00 €

Giffard, le QG de l’apéro depuis 1885 (Qualité et Goût, bien sûr). Découvrez notre gamme de liqueurs Giffard. Toujours plus loin, toujours plus haut, toujours plus fort, Giffard s’efforce constamment à rester au plus près du goût ! Fabriquées avec les épices, les plantes et les fruits les plus raffinés et sélectionnés avec soin, les liqueurs Giffard sont produites dans le respect de la tradition. En cocktail sophistiqué, en long drink ou nature sur glace, les liqueurs Giffard apporteront fraicheur, saveur et intensité à toutes vos créations !

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Giffard

Giffard - Fleur de Sureau - Liqueur sans alcool

15,00 €

Giffard, le QG de l’apéro depuis 1885 (Qualité et Goût, bien sûr). Découvrez notre gamme de liqueurs Giffard. Toujours plus loin, toujours plus haut, toujours plus fort, Giffard s’efforce constamment à rester au plus près du goût ! Fabriquées avec les épices, les plantes et les fruits les plus raffinés et sélectionnés avec soin, les liqueurs Giffard sont produites dans le respect de la tradition. En cocktail sophistiqué, en long drink ou nature sur glace, les liqueurs Giffard apporteront fraicheur, saveur et intensité à toutes vos créations !

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Giffard

Giffard - Spritz - Liqueur

17,00 €

Giffard redonne des couleurs estivales à l'apéro avec sa liqueur Spritz ! Pamplemousse, rhubarbe et gentiane sont utilisées pour cette recette, conformément à la tradition française et italienne des liqueurs amères. Le résultat émoustille tous nos sens : de la belle couleur vive au palais en passant par le nez. L’orange domine, avec des notes fruitées et fraîches, relevées par une touche d’amertume herbacée. La liqueur Spritz de Giffard se déguste contre toute attente en Spritz mais aussi en cocktail ou simplement avec un tonic bien frais. Existe aussi en BIB de 5L.

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Sober Spirits

Sober Spirits - Rhum sans alcool

26,00 €

La route du rhum peut aussi se faire en tout sobriété ! Sober Spirit l'a bien compris et a sorti son alternative au rhum, sans alcool et sans sucre ! Le goût, quant à lui, répond bien à l'appel. La base est un rhum alcoolisé, duquel on a retiré l'éthanol. Il ne reste plus que les saveurs, et pas des moindres ! Fruits secs, caramel, vanille, les stars sont bien parmi nous. Le Sober Spirit Rhum s'utilise comme à l'accoutumée, dans les mêmes recettes et au même dosage. Primé cinq fois, on vous le conseille les yeux fermés !

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Sober Spirits

Sober Spirits - Gin sans alcool

26,00 €

Avec Sober Spirit Gin, c'est apéro matin, midi ET soir ! Même plus besoin de se priver, Sober Spirit est la solution du moment pour passer au no/low alcool. On prend les devants : OUI c'est un apéritif avec du goût ! Elaboré à base d'un vrai gin, tout l'alcool s'est évaporé pour ne laisser que le meilleur des saveurs. Celles-ci sont herbacées, avec bien sûr la genièvre en toile fond mais aussi la cardamome et un soupçon d'amande. L'alternative de Sober Spirit s'utilise exactement comme un gin : dans les mêmes cocktails, avec le même dosage. On garde les habitudes (ou presque!) !

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Sober Spirits

Sober Spirits - Whisky sans alcool

26,00 €

Sober Spirit Whisky bourbon, c'est le signe que vous attendiez pour tester le sans alcool (et sans sucre) ! Sober Spirit est parti d'un whisky américain de trois ans d'âge, avant de lui enlever tout son alcool. C'est la partie la plus délicate. Enfin, pour rajouter une petite touche américaine, le tout, sans alcool, a été redistillé avec de l'écorce de chêne torréfié. Le résultat est super gourmand : des notes de chocolat, de caramel et de vanille. Comme dans un vrai bourbon ! Redécouvrez votre créativité en testant de nouveaux cocktails, la prise de tête en moins !

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Sober Spirits

Sober Spirits - Amaretto sans alcool

26,00 €

Sober spirit Amaretto nous transporte en Italie en tout sobriété ! La particularité de Sober Spirit, c'est qu'ils partent de la "vraie" version pour en tirer l'alternative 0.0%. L'éthanol est séparé des saveurs, et bam. Ça fait de l'Amaretto sans alcool. Pas question de laisser filer les arômes : l'amande amère est très présente ici, accompagnée d'une touche de vanille. Même pas besoin de rajouter du sucre. Il s'utilise exactement comme la version alcoolisée, avec le dosage habituel. Et pour les grands gourmands, l'Amaretto Sober Spirit s'utilise aussi dans les pâtisseries et les cafés. A bon entendeur... !

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Sober Spirits

Sober Spirits - Bitter sans alcool

26,00 €

Sober spirit Bitter pour un moment plaisir sans amertume ! Avez-vous déjà loupé un apéro parce que "je dois aller au bureau demain" ? (nous, oui.). C'est pour éviter ce genre de moments qu'on s'est tournés vers le Bitter Sober Spirit. Meilleure idée. La base est un bitter alcoolisé duquel on a retiré la totalité de l'éthanol. On ne garde que les saveurs, et les meilleures ! Gentiane, orange sanguine et angélique pour ne citer qu'elles. Le bitter s'utilise exactement comme votre alcool habituel. Même si on vous encourage à travailler votre créativité en testant de nouvelles recettes !

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Distilleries et Domaine de Provence

RinQuinQuin - Pêche - Apéritif à base de vin

19,00 €

Pas de rififi à l'apéro, prenez plutôt du RinQuinQuin ! Les Distilleries et Domaines de Provence ont repris une recette familiale et l'ont retravaillé  pour en faire un apéritif qui sent bon le Sud ! Des pêches du Lubéron, des feuilles de pêcher, du sucre et du vin blanc, et c'est tout. Pas besoin dartifices, le RinQuiQuin est intensément fruité et nous donne un avant-goût des longues soirées d'été. C'est un apéritif qui se marie très bien avec les cocktails, justement pour sa touche de soleil. Mais testez-le bien frais sur glace et vous nous en direz des nouvelles !

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Distilleries et Domaine de Provence

Noix de la Saint Jean - Apéritif à base de vin

19,00 €

On a un apéritif à la noix à vous proposer. Oui, oui vraiment ! La Noix de la Saint Jean est un apéritif à base de vin qui nous vient de Provence. C'est à la Saint-Jean qu'on ramasse les noix, conformément à la tradition. Elles sont ensuite concassées puis macérées dans un mélange de vin et d'alcool avec une ribambelle d'épices ! Cannelle, noix de muscade et clou de girofle entre autres pour donner ce goût si particulier. La Noix de la Saint Jean repose enfin 6 mois en fût pour que tous les arômes s'harmonisent entre eux. Il se déguste tout seul, frais mais sans glace pour ne pas le diluer !

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Distilleries et Domaine de Provence

Henri Bardouin - Pastis

29,00 €

Le pastis Henri Baudouin n'est pas un simple pastaga ! C'est un Pastis cinq étoiles (anis étoilé compris). Médaillé d'argent au Concours Général Agricole en 2024, c'est ce qu'on appelle un "grand cru". Pas moins de 65 botaniques composent la recette. Elles sont toutes récoltées à la main dans les Alpes de Haute-Provence. Les étapes de fabrication du Pastis Henri Baudouin sont soigneusement respectées et c'est là que tout leur savoir-faire s'exprime ! Au nez, on retrouve évidemment l'anis et la réglisse mais aussi des notes plus complexes comme la fève Tonka. En bouche, c'est franc avec la présence d'épices et d'armoise.

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Distilleries et Domaine de Provence

Gin XII Café

35,00 €

Trop tard pour un café, trop tôt pour l'apéro ? Pas de panique, on a LA solution : le Gin XII Café. Issu d'un mélange de gin et d'une infusion de grains de café torréfiés, c'est un moment intense qu'on vous réserve ! Les notes de vanilles et de caramel viennent équilibrer la dégustation et lui donner ce côté gourmand qui n'est pas pour nous déplaire ! On retrouve également la fraicheur des stars du gin : genièvre, cardamome, romarin. Le Gin XII Café peut se déguster pur et bien frais. Mais attendez de lui ajouter un trait de Ginger Beer,,,

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Darnley's

Darnley's - Original - London Dry Gin

38,00 €

Ecosse et London dans la même phrase, on parle bien du Gin Original de Darnley's ! Signé par la distillerie familiale Kingsbarns dans le Fife, il rend hommage à Mary Stuart, reine d’Écosse, en mêlant élégance, histoire et savoir-faire artisanal. Le Darnley's est distillé dans un alambic en cuivre et en petites quantité pour garantir une saveur constante. En bouche, il parfaitement équilibré, entre la genièvre, le citron, la coriandre et quelques notes florales. Frais, complexe et délicatement épicé, il brille autant dans un gin tonic classique que dans un cocktail plus sophistiqué. Un London Dry à avoir dans son bar !

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Darnley's

Darnley's - Spiced - London Dry Gin

42,00 €

Darnley's Spiced Gin, c'est un gin écossais avec les saveurs des quatre coins du monde ! Elaboré dans la pure tradition du London Dry, il est distillé en petits lots dans la région de Kingsbarns. Son secret ? Un assemblage de dix botaniques, dont la cannelle, la noix de muscade, le cumin et la racine d’angélique, qui lui confèrent un profil aromatique épicé et exotique. En bouche, le Darnley's Spiced est complexe tout en étant équilibré. Les épices se marient avec les notes d'agrumes pour une fraicheur délicate. Pur ou en cocktail, il sera parfait pour vous faire voyager à l'heure de l'apéro !

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Darnley's

Darnley's - Spiced Navy Strenght - London Dry Gin

47,00 €

Le Gin Darnley's Spiced Navy Strength est prêt à prendre la mer ! Il puise son inspiration dans l’héritage de Sir Rosslyn Wemyss, illustre amiral britannique et ancêtre de la famille possédant la distillerie. À bord des navires de la Royal Navy, les officiers avaient des rations quotidiennes de gin, titrant à 57% ou plus, pour garantir la sécurité du bateau (et de la poudre!). Le Spiced Navy Strength reprend les épices chaleureuses du Spiced, mais avec plus de genièvre ! C'est intense et complexe comm on l'adore. À déguster en gin tonic avec un zeste de pamplemousse rose.

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Darnley's

Darnley's - Smoke and Zest - London Dry Gin

49,00 €

Le gin Darnley's Smoke and Zest, c'est l'alliance de l'inattendu ! Le gin joue sur le contraste entre des notes d’agrumes et une subtile touche fumée pour une expérience assez inédite. Distillé à partir d'orge fumée et de coriandre récoltée sur le domaine, ce sont les écorces d'orange et surtout le thé Lapsang Souchong qui font le reste du boulot. Au nez comme en bouche, on retrouve des arômes complexes mais d'une grande fraicheur, associés au fumé qui persiste en finale. Si vous aimez explorer de nouvelles saveurs, le gin Darnley's Smoke and Zest est pour vous !

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• Rupture de stock

Bumbu

Bumbu - Cream - Liqueur de rhum

49,00 €

Quand la gourmandise s'empare des amateurs de rhums, ça fait des étincelles ! Place au Bumbu Cream, la crème de rhum qui va vous rendre zinzin. Dans des cocktails et même dans des pâtisseries, votre inspiration va en voir de toutes les couleurs. La Bumbu Cream se compose de crème (de la vraie!), de rhum Bumbu bien sûr et de toute une panoplie d'épices. C'est hyper gourmand, avec la vanille et des notes de sucre caramélisé. Même histoire en bouche où c'est plutôt la noix de coco qui prend le dessus avec la cannelle. Astuce de pro : dégustez le bien frais pour tirer parti de son potentiel !

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Bumbu

Bumbu - Original - Rhum vieux

69,00 €

Le rhum Bumbu, c’est pas du cinéma. Issu de cannes qui viennent de sept pays différents dont la Barbade, le Brésil et le Honduras. On peut donc dire que c'est le Festival des Cannes. Elevé en fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon du Kentucky pendant 15 ans, il doit aussi sa notoriété aux épices. Elles ont macéré comme au temps des pirates quand c’était la meilleure façon de boire du rhum. Et en parlant de pirate, la bouteille n’a pas d’étiquette mais une croix en étain sur le devant et même le bouchon en liège vous met dans l’ambiance avec son « pop » reconnaissable !

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La Hechicera

La Hechicera - Rhum vieux

67,00 €

La Hechicera, c'est une ode à la Colombie et de la beauté de ses paysages. Et on comprend mieux pourquoi après avoir débouché la bouteille ! Un parfum capiteux de banane, de cacao et de menthe vont s'emparer de votre nez pour laisser place à plus de douceur en bouche. Du chocolat et du poivre pour être précis ! Ses notes boisées en finale proviennent du vieillissement du blend, entre 12 et 21 ans en fûts de chêne, suivant la méthode Solera. Et pour briller à la machine à café, "hechicera" signifie "enchanteresse" en français. Un terme qui prend tout son sens !

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Clément

Clément 50° - Rhum blanc

34,00 €

Le rhum Clément, c’est un véritable monument en Martinique ! Utilisant un savoir-faire ancestral qui se transmet de génération en génération, le rhum Clément est un rhum agricole AOC. Il est issu de la distillation du pur jus de canne à sucre. Ce jus fermenté donne le Vesou qui est ensuite distillé à bas degré afin de préserver tous les arômes. Ce rhum blanc a de belles notes florales et fruitées qui font de lui l’associé parfait de tout bon mixologue, pour réaliser un ti punch par exemple ! Médaillé pendant plusieurs années, vous pouvez y aller les yeux fermés !

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• Rupture de stock

Clément

Clément - VSOP - Rhum vieux

38,00 €

Quand on voit ces quatre lettres, VSOP, on sait qu’on s’apprête à passer un bon moment. Mais quand c’est un rhum Clément, on est carrément hors du temps ! Grâce au climat de la Martinique, le vieillissement n’a pas besoin de prendre si longtemps : 4 ans ont suffit pour ce rhum vieux agricole. Un an en fût neuf de Limousin et 3 ans en fûts de bourbon. On obtient donc rapidement une eau-de-vie qui peut largement se placer au même niveau que le cognac ou l’armagnac. Des notes de fruits secs, de vanille et de cannelle font de ce rhum un alcool complexe et puissant, à siroter lentement pour ne pas en perdre une goutte !

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Saint-James

Saint James - Brut de Colonne - Rhum blanc

46,00 €

Un rhum blanc agricole qui a du caractère, c’est le Brut de Colonne de Saint James ! Issu de la récolte de 2021, ce rhum est immédiatement embouteillé dès sa sortie de la colonne. Pas de dilution, il titre donc à 73,7° (conseil de pro : on évite les cul-secs à jeun). Ce qui ne l’empêche pas d’avoir un beau profil aromatique, loin de là ! Plutôt floral au nez avec la présence de thé noir et d’acacia, il se révèle fruité au palais, avec plutôt de l’abricot et de la prune. Pssst… Il fait partie de la gamme bio de Saint James ! Aurait-il tout pour plaire ?

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Clément

Clément - Cuvée Homère - Rhum vieux

121,00 €

Clément fait rimer patience avec excellence pour cette magnifique cuvée Homère. Pourquoi Homère ? Rien à voir avec l’Odyssée (quoique gustativement parlant…! ), c’est un hommage au fondateur de la maison, Homère Clément. Et quel hommage ! L’assemblage dont est issu ce flacon est construit comme une oeuvre d’art. Ce sont les plus vieilles eaux-de-vie Clément qui ont été sélectionnées : la plus jeune à 6 ans et la plus vieille ne dit pas son âge, c’est le mystère de cette cuvée ! Equilibrée et délicate, avec des arômes boisés et des notes de fruits secs, elle se déguste seule ou entre amis pour un moment suspendu.

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Thoquino

Thoquino - Batida de Coco - Liqueur

17,00 €

Copacabana est trop loin pour un weekend, mais qu’à cela ne tienne ! Ouvrez donc une bouteille de Batida de Coco de Thoquino et laissez-vous transporter jusqu’au Brésil ! La Batida, c’est un cocktail typiquement brésilien avec du lait, des fruits et la fameuse Cachaça. Une sorte de milk-shake… mais pour adulte ! Ici, Thoquino a rajouté de la noix de coco pour une touche exotique en plus. Pour la dégustation, rien de plus simple, la Batida de Coco se boit pure avec glaçons ou glace pillée. L’essentiel est qu’elle soit bien fraiche !

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Giffard

Giffard - China-China - Liqueur

24,00 €

Aussi étonnant que cela puisse paraitre, la liqueur China-China n’a rien à voir avec la Chine ! En fait, il s’agit d’une recette de liqueur ancestrale créée en Isère, à base de macérations d’écorces d’oranges douces et amères. Un jour, le distillateur à fait brûler sa préparation en faisant les yeux doux à une demoiselle qui s’appelait… China ! Le résultat ? Du caramel dans la liqueur ! Son goût sucré va équilibrer l’amertume des oranges et le côté épicé des plantes aromatiques qui font également partie du voyage. Le China-China peut se boire en digestif avec ou sans glaçon mais le plus original reste encore de l’utiliser comme nappage sur une glace vanille !

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Combier

Combier - Pure Folie - Liqueur

31,00 €

La liqueur de fraise Pure Folie porte son nom à la perfection, puisque c’est un délice ! Une année entière de recherche a été nécessaire pour mettre sur pied la recette (parfaite, on le répète) de la liqueur. Sous forme d’hommage au fruit qu’on attend de pied ferme toute l’année et qu’on déguste pour ne pas en perdre un grain, la liqueur est douce comme la fraise mais subtilement relevée d’épices, de gingembre et de menthe. C’est surprenant et ça donne des idées infinies de cocktails. Nos préférés : avec du gin ou du champagne. Vous nous remercierez plus tard !

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Luxardo

Luxardo - Maraschino - Liqueur

28,00 €

La meilleure liqueur de marasquin du monde (et vous pouvez y aller les yeux fermés) ! Luxardo est la marque de Maraschino la plus connue et ce n’est pas pour rien. Originaire de Dalmatie, c’est à Padoue en Italie qu’est produite la liqueur depuis 1821. Les cerises marasca et leurs noyaux sont macérées puis vieilles pendant deux ans avec du miel et du sucre. Et c’est là que la magie opère : une explosion de saveur. De la cerise à des notes d’amandes, en passant par des arômes de chocolat, vanille et orange, c’est intense et puissant. Ingrédient phare des cocktails les plus connus, elle sublime les fruits comme le melon ou la fraise.

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Frangelico

Frangelico - Noisette - Liqueur

22,00 €

Amateurs de noisettes (fans de pâte à tartiner, on vous voit ! ), vous allez être servis ! La liqueur de noisette Frangelico va vous régaler. Elaborée à partir de noisettes du Piémont (les meilleures, on est d’accord), la légende dit que le moine Fra Angelico aurait eu l’excellente idée de les distiller puis d’infuser le tout avec du cacao, de la vanille et de la fleur d’oranger. Et en effet, c’était du génie ! Une couleur caramel, et évidemment l’arôme de la noisette grillée avec des notes subtiles de chocolat. Excellente sur glace, la liqueur de noisette accompagne très bien un café, à côté ou carrément dedans !

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Naud

Naud - VS - Cognac

46,00 €

Les jeunes ont besoin de repos et c’est aussi valable pour les cognacs ! Pour le Cognac VS de Naud, les eaux-de-vies distillées à partir des crus Bons Bois et Petite Champagne ont d’abord reposé séparément pendant deux ans en fûts de chêne. Puis la troisième année, tout le monde dans le même tonneau pour la dernière ligne droite du repos ! Les saveurs se marient alors entre elle et on obtient de belles notes de poire et de pêche pour finir sur de la cannelle. Quant à nous, on part à la sieste après une fameuse dégustation…!

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Naud

Naud - VSOP - Cognac

54,00 €

Il en faut de la patience pour avoir un bon cognac… Le VSOP de Naud est vieilli pendant de longues années en fût de chêne pour obtenir un résultat exceptionnel. Mais minute papillon, avant cela, les vins des cépages soigneusement sélectionnés sont distillés deux fois dans de petits alambics. C’est ce qui leur apportera rondeur et profondeur aromatique, avec des notes de fruits secs et d’épices. Même s’il se suffit à lui-même, il sera délicieux en Mint Julep. Là, enfin, vous pourrez tranquillement déguster votre VSOP de la maison Naud !

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Naud

Naud - XO - Cognac

108,00 €

Le cognac XO de Naud, c’est littéralement faire un voyage dans le temps ! Elaboré avec des eaux-de-vies issues de la cave « Paradis » de Naud, ce sont de véritables trésors. Elles comptent parmi les plus anciennes et les plus rares de la maison. En plus de sa belle robe acajou, le cognac XO nous offre une grande richesse aromatique, avec de l’orange confite, de la cannelle et du cuir. En bouche, sa complexité est digne des vieux cognacs que l’on garde précieusement pour les grandes occasions. Prêt à sauter dans la capsule temporelle au digestif ?

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La Quintinye Vermouth Royal

La Quintinye Vermouth Royal - Blanc

23,00 €

Un pur produit charentais et d’ailleurs le seul vermouth fabriqué dans la région ! La Quintinye Vermouth Royal Blanc est un mariage entre le Pineau des Charentes et une sélection de vins blancs de différents cépages, c’est la première étape à la création de ce vermouth. Ensuite, ce ne sont pas moins de 18 plantes et épices qui sont ajoutées au nectar pour lui donner son goût si raffiné. Entre la cannelle, la cardamome ou encore l’angélique, c’est notre palais qui va être gâté ! Avec sa robe dorée et ses notes d’absinthe et d’agrumes, le vermouth blanc La Quintinye à décidément tout pour vous envoûter ! Une seule expression nous vient en tête : « c’est royal au bar ! ».

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La Quintinye Vermouth Royal

La Quintinye Vermouth Royal - Rouge

23,00 €

Un élixir puissant et corsé comme on les aime ! La Quintinye Vermouth Royal Rouge est élaboré avec du Pineau des Charentes rouge et une sélection de vins, créant ainsi un parfait équilibre entre douceur et amertume. Un subtil mélange de 28 plantes et épices est ensuite ajouté afin de révéler un fascinant bouquet d’arômes. Du caramel, des épices et de la vanille, voilà ce que vous allez retrouver dans le vermouth rouge La Quintinye. A déguster seul, accompagné de gin ou encore de bitter pour le sublimer. Une seule expression nous vient en tête : « c’est royal au bar ! ».

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La Quintinye Vermouth Royal

La Quintinye Vermouth Royal - Extra Dry

23,00 €

Un pur produit charentais, et d’ailleurs, le seul vermouth fabriqué dans la région ! La Quintinye Vermouth Royal Extra Dry est élaborée avec du Pineau des Charentes et une sélection de vins, créant ainsi un parfait équilibre entre douceur et amertume. Un subtil mélange de 27 plantes aromatiques et épices est ensuite ajouté pour révéler un bouquet fascinant d’arômes, allant de la réglisse à l’anis, avec des notes de fleurs et de citron. La Quintinye est un vermouth qui offre une expérience de dégustation raffinée, digne de l’élégance royale !

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Hine

H By Hine - Cognac

49,00 €

Hine est la plus british des maisons de cognac ! Située en Charentes, à Jarnac plus précisément, c’est une des plus anciennes de la région. Et le cognac H by Hine en est le digne héritier ! Il a été spécialement créé à la demande de barmen américains et anglais qui souhaitaient créer des cocktails et des long drinks exceptionnels, Le pari est réussi puisque le H By Hine est fin, élégant et vif à la fois. On remarque des notes de jasmin, d’abricot et d’orange confite. Il sera « perfect » dans une version revisitée du Manhattan !

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Territory

Territory - Cabo Verde - Rhum épicé

33,00 €

Un rhum épicé distillé à la manière des gins, c’est ça le multiverse ? C’est bien réel puisque Territory Cabo Verde est avant tout un partenariat entre deux amoureux du rhum. Leur idée ? Avoir un rhum qui s’utilise aussi bien en cocktail qu’en cuisine. Et comme on n’est jamais mieux servi que par soi même, voilà Territory. C’est un « dry spiced rum », il est redistillé après la macération des ingrédients. Ecorce d’orange, coriandre, baie rose et passion qui lui confère richesse aromatique et intensité. En plus, c’est distillé chez Maison Ferroni. Tous les voyants sont au vert pour tester le Territory Cabo Verde !

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Strato

Strato - Distillat de Pistaches - Liqueur

38,00 €

Chez Hydromel Cartel, on suit les tendances à la lettre. Avec la liqueur de pistache Strato, on peut enfin en intégrer une à notre routine apéro ! Issue de pistaches siciliennes bio, c'est en réalité un distillat puisqu'elle a moins de sucre qu'une liqueur basique. C'est l'occasion pour la pistache de prendre toute la place (pour notre plus grand plaisir). On retrouve la fraicheur du fruit sec, sa saveur unique et sa rondeur. Et ça, c'est tout nouveau dans le vaste monde des spiritueux ! Comment la déguster ? Simplement en Stratonic, avec un trait de tonic water. Simple et efficace !

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Rétha

Rétha - Océanic - Gin

38,00 €

Tuto déconnection après une longue journée : débouchez une bouteille d'Océanic Gin et prenez le large ! Produit dans une micro-distillerie en plein coeur de la Charente, c'est un gin qui vous transporte sur la côte Atlantique dès la première gorgée ! Comment ? Distillé de manière artisanale, il garde précieusement toutes les saveurs des botaniques utilisés. Et en particulier le goût iodé du fucus. Cette algue récoltée sur l'ile de Ré a macéré dans l'alcool et lui confère cette touche salée au coeur de la dégustation et en finale. Le gin parfait pour se croire en weekend en deux temps trois mouvements !

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Rétha

Rétha - Ostréicole - Gin

40,00 €

Retrouver le goût des huitres toute l'année, c'est maintenant possible avec l'Ostréicole Gin ! Distillé sur l'ile de Ré, ce gin, issu de la distillerie Retha, est un pur produit de la Charente. La base est toujours la même, avec des baies de genièvre locales mais son twist vient de la mer. L'Ostréicole est élaboré à partir d'algues Aonori, qu'on retrouve justement dans les cultures d'huitres ! Coïncidence ? A peine. Un gin bien trempé (dans l'Atlantique) et iodé à souhait qui se mariera à la perfection avec de la feuille d'huitre (ou oyster leaf) pour des cocktails marins !

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Rétha

Yodise - Wakamé - Boisson Spiritueuse

38,00 €

Avec Yodise Wakamé, on a mis la mer en bouteille ! La micro-distillerie Retha en Charente utilise les ressources de son environnement pour créer ses spiritueux. C'est un véritable hommage à la région puisque le Yodise Wakamé utilise des algues fraichement récoltées sur le littoral. Yodise apporte, comme son nom l'indique, une touche iodée à vos recettes mais les possibilités sont infinies ! Quelques gouttes dans un cocktail, façon bitter, pour ramener la mer dans votre verre, en cuisine dans des marinades ou des sauces ! Et pourquoi pas en dessert, pour des saveurs décalées ?

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Rétha

Yodise - Laitue de Mer - Boisson Spiritueuse

38,00 €

Yodise Laitue de mer, c'est littéralement la mer à boire ! Retha et sa micro-distillerie ont pris tout le meilleur de la Charente pour un faire un spiritueux qui sent bon les embruns. Les algues utilisées ont été ramassées (à la main!) sur le littoral charentais. Question goût, on va pas vous raconter de salades. Le Yodise Laitue de Mer est très riche ! On note d'abord des arômes d'épinard, d'oseille et de poivre vert. Viennent ensuite les saveurs maritimes avec de l'huitre et des fruits de mer. Yodise s'utilise dans vos boissons et en cuisine. Laissez voguer votre imagination !

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Bigallet

Bigallet - Verveine - Liqueur

24,00 €

Un retour aux basiques en bonne et due forme avec la liqueur de verveine de Bigallet ! C'est dans la région de Lyon que sont ramassées les feuilles de verveine. Elles ont macéré en entier pour en tirer toutes les saveurs. Le résultat est une liqueur intense et fraiche. Les notes de citron que l'on a au nez se retrouvent en bouche et restent en finale. La liqueur Bigallet est top en digestif, bien fraiche. Mais aussi sur une glace au citron vert. Et pourquoi ne pas tester le Mojito Auvergnat ? Remplacez la rhum par la liqueur et hop !

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Leonce

Leonce - Malbec - Rouge - Vermouth

19,00 €

Chez les Lurton, le vin c’est une histoire de famille. Et lorsqu’ils ont lancé leur gamme de vermouth, ils l’ont baptisée Léonce. Parce que Léonce, c’est l’arrière-grand-père, pionnier de la distillation ! Rien n’est laissé au hasard chez les Lurton. Le vermouth Malbec Rouge est un voyage en Argentine avec le malbec de Chacayes. Produit à partir de Malbec Reserva dont la fermentation a été stoppée en ajoutant du pinot noir, une vingtaine de plantes aromatiques de la Cordillère des Andes lui ont été ajoutées. Un véritable voyage en Amérique du Sud tout en gardant les saveurs bien connues du vermouth.

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Nordes

Nordes - Gin

37,00 €

Le vent nous portera jusqu’en Galice, berceau du gin Nordés. C’est d’ailleurs du vent de la région dont tient le nom de ce gin assez rafraîchissant ! Il est distillé trois fois avant de l’être une quatrième fois, étape cruciale où les principaux ingrédients de ce gin sont rajoutés. En plus des épices phare comme le genévrier et la cardamome, on y retrouve des plantes de la région : eucalyptus, sauge, citronnelle et zeste de citron. Mais ce qui rend le gin Nordés définitivement et profondément galicien, c’est le raisin Alabariño et la salicorne qui bousculeront vos Gin Tonic !

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L'Acrobate

L'Acrobate - Gin

36,00 €

Un gin qui fait partie du clan très fermé des 3B : Beau, Bon, Bio. Sa magnifique bouteille bleue fait son effet et rappelle l’infusion de spiruline dont est issu ce gin. Cette algue apporte une touche iodée au gin l’Acrobate qui, comme son nom l’indique si bien, a su trouver un équilibre parfait entre la fraicheur et les fruits. Et le pompon ? Il est français et il est BIO ! Dernier né de la distillerie des Bienheureux, l’Acrobate est le fruit de longues années de travail et d’innovation afin d’arriver à l’excellence. Les planètes sont parfaitement alignées pour l’Acrobate !

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Hendrick's

Hendrick's - Flora Adora - Gin

44,00 €

Hendrick’s épate une nouvelle fois la galerie avec son édition limitée Flora Adora. C’est en regardant les abeilles butiner les fleurs de son jardin que Lesley Gracie, maitre distillateur de la maison écossaise, a mis au point cette recette. En plus de la célèbre association de rose et de concombre qui font la renommée de Hendrick’s, cette recette est définitivement plus florale et exquise. On retrouve les notes de genièvre et de coriandre dans un premier temps, puis un bouquet végétal plus raffiné. A déguster avec un tonic pendant de longues après-midi d’été ensoleillées !

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Grandes Distilleries Peureux

Lemercier - Amère - Absinthe

35,00 €

L'Absinthe Amer 72, est puissante et amère. 72 pour 72 degrés! Elle est malgré tout légère en bouche. Concoctée par l'héritier de la distillerie Lemercier, elle est née de la lecture de 65 recettes d'absinthes. On la consomme avec un morceau de sucre et de l'eau fraiche.

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• Rupture de stock

Grandes Distilleries Peureux

Un Peureux - Absinthe

30,00 €

Son nom laisse penser le contraire mais l’absinthe Un Peureux n’a pas froid aux yeux ! Oust les légendes farfelues qui ont fait interdire la fée verte pendant des années. Découvrez plutôt cette recette datant de 1864, inchangée depuis. Angélique, mélisse, anis vert ou encore fenouil sont distillés par petites quantités pour préserver tous les arômes. On obtient une absinthe fraiche et complexe à la fois. Elle se déguste diluée dans 5 volumes d’eau pour un volume d’absinthe afin de lui permettre de développer toutes ses saveurs. Alors, Un Peureux ou Apéro ?

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Combier

Combier - L'Entêté - Absinthe

51,00 €

L'Entêté porte très bien son nom! En effet, c'est l'entêtement du Maitre distillateur Franck Choisne qui permit la modification du décret interdisant le fenouil dans la production d'absinthe. Il créa ensuite cette Absinthe originale, aux parfums subtils dus à sa distillation puis à son infusion. La distillerie la met en avant dans son cocktail Corpse Reviver N°2 : 2cl de gin, 2cl de liqueur d'orange, 0,5cl d'Entêté, 2cl de vermouth blanc ainsi que 2cl de jus de citron jaune. Shaker. Verser dans un verre Old Fashioned. Parfait.

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Jägermeister

Jägermeister 70cl - Liqueur

23,00 €

Les meilleurs alcools ont souvent commencé comme médicaments ! C’est le cas de la Jägermeister qui était au début un remède contre la toux et les problèmes digestifs. Heureusement que les temps ont changé puisqu’on peut maintenant en profiter pour l’apéro ou en tant que digestif (sans mauvais jeux de mots ! ). Elle est composée de 56 plantes tenues secrètes qui lui donnent un goût assez complexe et épicé avec des notes d’anis étoilé et d’agrumes. La Jägermeister peut se boire seule sur des glaçons ou bien… en Jägerbombs avec de la boisson énergisante (ça ne nous rajeuni pas tout ça ! ).

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Jägermeister

Jägermeister 1L - Liqueur

31,00 €

Jägermeister, ça vous rappelle des souvenirs ? Mais ce n’est pas que synonyme de Jägerbomb, c’est beaucoup plus, mine de rien ! A sa création, en 1934 en Allemagne, c’était un remède contre la toux et les problèmes digestifs. Aujourd’hui, la recette a quelque peu changé mais on est toujours sur une base de 56 plantes (grand mystère, on ne connait pas lesquelles ! ) avec des notes de cannelle, d’agrumes et de clou de girofle. Et saviez-vous que la Jägermeister est une véritable star aux Etats-Unis ? On la voit notamment dans Very Bad Trip, Friends et même Modern Family !

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Jägermeister

Jägermeister 1,75L - Liqueur

49,00 €

On ne présente plus la Jägermeister, mais on va quand même se plier à l’exercice pour les petits nouveaux ! Liqueur emblématique d’origine allemande, elle compte pas moins de 56 botaniques différentes dans sa composition. Le liquide est vieilli un an en fût de chêne pour un résultat unique. Des notes fruitées d’un côté, mêlées aux agrumes mais aussi avec une touche épicée qu’on apprécie bien. Les recettes sont infinies avec la Jägermeister, c’est la raison pour laquelle on vous la propose en 1,75L ! Vous ne serez plus jamais à court de Jäger !

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Molinari

Molinari - Sambuca Extra - Liqueur

30,00 €

Marseille n'a pas le monopole de l'anis ! Le Molinari Sambucca nous prouve que les italiens ont aussi leur mot à dire sur le sujet. Fun fact, c'est une recette tenue secrète et seule une personne par génération connaît l'entièreté des ingrédients ! Souvent copiée, mais jamais égalée. La preuve, elle est devenue la troisième liqueur anisée la plus vendue au monde en 2003 ! Ce qui fait son goût aussi inimitable, c'est l'huile d'anis étoilé. La dégustation est indéniablement anisée mais douce, avec de subtiles notes de réglisse en bouche. Le Molinari Sambucca se déguste seul ou en cocktail pour une touche italienne !

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Distiloire

Distiloire - Douce Folie - Blanc - Vermouth

24,00 €

Douce Folie Blanc de chez Distiloire est un vermouth artisanal alliant subtilité, douceur et amertume. Issu d’une base 100% Muscadet AOC, il est l’emblème viticole du pays nantais ! Ce vin d'apéritif est le fruit d’une récolte minutieuse des raisins à la main, d’un élevage en cuve et d'une macération d’une quinzaine de plantes et épices biologiques : Gentiane, Absinthe, Romarin, Camomille Romaine, Poivre de Madagascar, Orange ou Vanille. Tous les ingrédients sont réunis pour atteindre la Douce Folie !

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Disaronno

Disaronno - Amaretto - Liqueur

25,00 €

Disarrono est une liqueur italienne. C’est le plus populaire des Amarettos dans le monde. Produite à Saronno en Lombardie, à partir de 17 botaniques et infusée à l’huile d’abricot, elle a un goût très doux d’amandes, mais n’en contient pas ! La vanille et le caramel apportent également une merveilleuse sucrosité. On dirait un bonbon. . . Nous, on ne s’en lasse pas en Sour…

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Cointreau

Cointreau - Noir - Orange & Cognac - Liqueur

45,00 €

Parfois, on aime tellement deux choses qu’on aimerait bien pouvoir avec les deux en même temps… Et bien, chers amis fans de Cointreau ET de Cognac Rémy Martin, c’est Noël avant l’heure ! Les deux maisons ont décidé d’allier leurs savoir-faire afin de créer le Cointreau Noir. Les arômes d’écorces d’orange amères d’un côté et le cognac de l’autre pour au final avoir un équilibre parfait entre les deux. Et pour couronner le tout, un savant mélange de noix et d’amande a été rajouté, et là c’est l’explosion en bouche. C’est équilibré mais complexe à la fois. En un mot : un triple sec +++ !

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Vrignaud

Vrignaud - Rouge - Vermouth

15,00 €

Exit les cocktails vus et revus, retour dans les années 50 avec le vermouth ! Depuis 1812, la distillerie Vrignaud profite des fruits et plantes exotiques du port de Luçon en Vendée pour créer ses fameux alcools. Le vermouth rouge, quant à lui, est issu d’un savant mélange entre infusions de plantes fraiches et sèches et de vin rouge. Un peu d’absinthe et d’angélique et le tour est joué, on obtient un apéritif qui revient sur le devant de la scène pour notre plus grand plaisir ! Et s’il se sent un peu seul, il peut être mélangé avec d’autres ingrédients comme de l’orange ou du Campari.

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Vrignaud

Vrignaud - Blanc - Vermouth

15,00 €

Qui a dit que le vermouth était démodé ? Un petit goût d’années folles ne fait jamais de mal ! L’équilibre entre les plantes fraiches, les plantes séchées, le vin blanc et la touche de sucre de canne en font une expérience unique à ne pas rater. Ses notes d’écorce de pin et de bergamote font définitivement revenir le vermouth blanc Vrignaud dans la lumière. Seul avec un glaçon ou en cocktail (c’est la parfaite occasion de recréer les cocktails de James Bond ! ), ce vermouth deviendra vite la star de vos apéritifs entre amis !

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Amaro Montenegro

Amaro Montenegro - Amer

26,00 €

Plongez dans les traditions italiennes avec l'Amaro Montenegro ! Né à Bologne en 1885, cet amer italien est légendaire par sa réputation et ses ingrédients. Plus de 40 herbes, épices et fleurs ont macéré lentement grâce à un processus d’infusion unique. L'Amaro Montenegro révèle un équilibre parfait entre douceur, amertume et complexité aromatique. En bouche, c'est un festival : notes de cannelle, d’agrumes, de vanille et de coriandre. Il se déguste pur, sur glace et même en cocktail (on vous garantit que le Monte & Tonic vaut le détour !). Un incontournable pour donner des accents italiens à votre collection.

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Distiloire

Distiloire - Douce Folie - Rouge - Vermouth

24,00 €

Douce Folie Rouge de chez Distiloire est un vermouth 100% artisanal fabriqué près de Nantes : vendanges à la main, petits lots et agriculture bio ! Les 80% Chardonnay AOC et 20% Cabernet Franc Val de Loire, donnent à ce vermouth des arômes puissants de vin. Une quinzaine de plantes et épices biologiques sont macérées pour donner finesse et équilibre : Gentiane, Absinthe, Romarin, Camomille Romaine, Poivre de Madagascar, Orange ou Vanille. Tous les ingrédients sont réunis pour atteindre la Douce Folie !

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Dolin

Dolin - Génépi - Liqueur

30,00 €

Quand te reverraiiii-je, pays merveilleuuuux ? Impossible de ne pas avoir cet air en tête quand on parle de génépi ! C’est une liqueur 100% savoyarde et ça tombe bien, la plante adore la neige et le soleil. La liqueur de génépi Dolin est issu d’une recette qui date de plus de 200 ans et le savoir-faire est ancestral. On y retrouve la finesse d’une liqueur d’exception, avec des notes florales et herbacées. Le top : le brin de génépi glissé dans la bouteille et qui va libérer encore plus de parfum. Elle sera parfaite pour vous aider à digérer une bonne raclette !

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• Rupture de stock

Cynar

Cynar - Amer

27,00 €

Tu n'aimes pas l’artichaud ? On va vous réconcilier ! A consommer en apéritif ou en digestif, cet amer Venettien, a de puissantes propriétés diurétiques. C'est pour cela qu'il est consommé en Italie comme digestif. A base d'artichaud, vous l'aurez compris, c'est un amer atypique et polyvalent qui fonctionne en spritz, en negroni, en digestif, en Picon et dans de nombreuses autres recettes…

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Fernet-Branca

Fernet-Branca - Amer

29,00 €

Le Fernet Branca, breuvage médicinal ou spiritueux incroyable ? Il a de toute façon, une histoire captivante. Mais je vais faire court, on est sur une description de produit tout de même ! Inventé en 1836 par un apothicaire, un pharmacien donc, il servait à alimenter un hôpital de la ville, et la légende raconte qu’il soignait même le Choléra… Le Fernet est également un véritable remède aux maux de tête et d’estomac mais les aficionados du produit l’ont rapidement préféré en apéritif ou en digestif ! Il est préparé avec de nombreuses fleurs, plantes et épices dont l’aloe d’Afrique, la camomille, la rhubarbe ou encore le galanga (une racine similaire au Gingembre). Une délicieuse potion qui vous promet une vraie expérience gustative !

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Liquore Delle Sirene

Liquore Delle Sirene - Americano Blanco - Vermouth

26,00 €

Un vermouth peut aussi être blanc, oui oui ! Et la Liquore Delle Sirene bianco en est un délicieux exemple. Cet amer italien a un bouquet très floral et herbacé au nez, en plus des notes d’agrumes et d’un léger piquant agréable. En bouche, l’équilibre est là entre douceur et amertume. Pur ou accompagné de glaçon, c’est l’apéritif parfait pour accompagner vos moments en famille ou entre amis ! Mais si votre côté mixologue se révèle, incorporez le vermouth Sirene blanc dans des cocktails et découvrez tout son potentiel. Et le moins qu’on puisse dire, c’est qu’il n’en manque pas !

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Nardini

Nardini - Bianca - Grappa

42,00 €

La grappa Nardini, elle est ritale et elle le reste ! 100% faite en Italie depuis le marc de raisin utilisé jusqu’à la mise en bouteille. Et même si c’est un monument de la culture italienne, la grappa Nardini a su allier tradition et modernité au fil des années. Depuis 1779, la distillerie Nardini ne cesse de s’améliorer afin de pouvoir proposer la meilleure grappa d’Italie ! A déguster dans un verre à vin pour une meilleure aération, et vous voilà en route pour un week-end à Rome ! Salute !

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Lyre's

Lyre's - Italian Spritz - Amer sans alcool

29,00 €

Avec son Spritz sans alcool, Lyre’s s’est attaqué avec brio à ce monument de l’apéro ! On vous l’assure, aucun Spritz n’a été gaspillé pour la réalisation de cette fiche. C’est toute l’essence de l’Italie et même de Venise dans une bouteille. La douceur de l’orange mêlée avec l’amertume de la rhubarbe donnent une boisson complexe et pleine de saveurs. On note même des arômes herbacés. Le tout pourtant sans alcool ni sucre. C’est une belle alternative pour créer des cocktails aussi savoureux (voire même plus!) que ceux avec alcool.

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Leonce

Leonce - Rouge - Vermouth

19,00 €

Etant en train de déguster ce produit au moment même où l'on écrit cette description, nous avons d’autant plus de plaisir à vous en parler ! Son Squelette se compose d’un vin doux très parfumé et suave sélectionné avec soin par François Lurton. Son profil est herbacé -au nez particulièrement- sans doute dû aux herbes méditerranéennes qui en font le cœur. Coté muscles, la fève de tonka et le piment oiseau le rendent explosif en bouche. Enfin, pour la partie cérébrale, le pamplemousse et autres agrumes lui donnent de la fraicheur et de l’élégance. Cette dégustation nous aura donné de l’inspiration ! Une vraie expérience gustative.

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Leonce

Leonce - Sauvignon Blanc - Extra Dry - Vermouth

19,00 €

Peut-être le plus vineux des Vermouth ! Sur une base de Sauvignon blanc produit en Gascogne et assemblé avec une eau de vie de Sauvignon blanc, ce vermouth est doux et fougueux à la fois ! Le litchi, la violette et la sauge, lui confèrent un très bel équilibre entre ses notes florales et sa sucrosité. Un très bel assemblage qui vaut le détour !

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Chambord Royale

Chambord - Framboise - Liqueur

33,00 €

A Chambord, il n’y a pas que le château qui est royal. Il y aussi les framboises ! L’histoire raconte que lorsque Louis XIV visita Chambrod en 1685, il tomba raide dingue de la liqueur de framboise du coin. Et bim, 300 ans plus tard, la recette est (presque) la même et nous permet à nous aussi de déguster cette merveille. Elle est produite à partir de framboises et de mûres, mais aussi de vanille, de miel et de Cognac. C’est une liqueur fine qui accompagnera vos champagnes de manière… royale !

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Carpano

Carpano - Antica Formula - Vermouth

40,00 €

Vous connaissez le roi de vermouth ? Alors on vous conseille vivement le Carpano Antica Formula ! Sa recette daterait d’avant la révolution française, en 1786 (c’est dire) et elle reste inégalée depuis. Avec ses 30 plantes, herbes et épices, il possède une complexité particulière et une finesse sans pareille. L’Antica Formula de Carpano est une riche addition aux cocktails comme le Negroni. Mais sa zone de génie reste quand même le digestif, ou du moins, la fin du repas. Avec un dessert ou pur sur glace, il excelle. Même son conditionnement est royal, la bouteille est en verre soufflé et numérotée !

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Avèze

Avèze - Gentiane - Liqueur

14,00 €

Ah l’Auvergne… Clermont, les volcans et l’Avèze ! Cette liqueur régionale produite à base de gentiane jaune récoltées dans le Parc régional des Volcans d’Auvergne, entre 900 et 1600m d’altitude. Après épluchage, les racines de gentiane sont macérées neuf mois avant la dernière distillation. Que les amoureux de la gentiane se rassurent, on est bien sur une liqueur amère ! Elle est très longue en bouche et les connaisseurs la dégustent seule sur glace. Mais pour changer les habitudes, l’Avèze se marie à merveille avec du jus d’orange, du tonic et même du vermouth.

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Dolin

Dolin - Bitter

21,00 €

Le Dolin Bitter, est produit à Chambéry. - On s’imagine déjà au pied des pistes, sirotant notre Negroni dans un bar trendy. (Oui dans notre imagination, les bars sont encore ouverts #confinement #apocalypse) -Cet amer se caractérise par sa finesse ; le bigaradier (c’est l’orange amère) et le quinquina lui donnent du caractère, tandis que sa palette aromatique fruitée et florale vient l’adoucir en fin de bouche.

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Dolin

Dolin - Dry - Vermouth

19,00 €

Ce Vermouth Dry savoyard est un savant mélange de 15 plantes et d'ugni blanc. Très aromatique, on l'utilise avant tout en cocktail.

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Dolin

Dolin - Blanc - Vermouth

19,00 €

Créé en Savoie, c'est un vermouth végétal et floral. Très apprécié des bartenders, le Dolin Blanc se travaille particulièrement bien en cocktail ! Très parfumé (pas moins de 32 plantes et épices le composent), ses notes d'hibiscus, de gentiane des Alpes et de camphre font des merveilles en Negroni Blanc. Un délice !

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Dolin

Dolin - Rouge - Vermouth

19,00 €

Environ 40 plantes se bousculent et se mélangent dans ce superbe Vermouth dont la recette n’a pas bougé depuis sa création : 1821. Dolin rouge promet une explosion de saveurs, en passant par les agrumes, aux notes de tabac, de coriandre ou de poivre, allant jusqu’au pruneau, l’origan ou encore le pain d’épices. Superbe à travailler en cocktail ! N’hésitez pas à commenter ce produit et nous dire ce que vous avez senti comme arômes, on pourra peut-être reproduire la recette ! ^^

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La Jeannette

La Jeannette - Gentiane - Liqueur

31,00 €

Une gentiane comme on les aime. Auvergnate d’origine, elle casse les codes façon nouvelle génération ! Les racines de gentianes sont récoltées au coeur des volcans de la région et sont macérées pendant de longs mois pour que les saveurs puisses s’exprimer. Mais La Jeannette, c’est plus que ça. A la gentiane sont ajoutées de la verveine, de la menthe et une infusion de pêche de vigne. On obtient là une boisson intense et délicate à la fois qui sera parfaite pour revisiter les grands classiques. « Jean » Tonic, Negroni ou encore Spritz, à vous de jouer !

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Otto's

Otto's - Rose - Vermouth

24,00 €

Otto’s a été crée par deux Barmans du célèbre bar le Clumsies à Athènes. C’est un vermouth élaboré à partir de vin grec infusé aux pétales de roses, à l’origan, aux feuilles d’olivier et à l’armoise. Le kumquat vient ajouter une pointe d’acidité et de fraicheur ! Surprenant et atypique, si vous voulez voyager, foncez !

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Akayane

Akayane - Snow - Hiver - Gin

46,00 €

Dans la gamme Akayane Gin Heart, donnez-nous le gin Snow pour célébrer l’hiver ! Les distillateurs Munehiro Sata et Philippe Traber ont créé quatre gins en l’honneur des quatre saisons et de leurs ingrédients phare. Avec une bouteille de Snow, ce sont les agrumes de Kagoshima, ville de la distillerie de Munehiro Sata, qui sont représentés. Des kumquats, des yuzus et des oranges de Satsuma ont été macérés avec des baies de genièvre dans du Shochu, alcool de patate douce qui sert de base. Simplement coupé avec du tonic, il réchauffera vos longues soirées d’hiver !

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Cointreau

Cointreau - Triple Sec - Liqueur

31,00 €

Si on devait décrire le triple sec Cointreau en un seul mot, ce serait sûrement « excellence ». Absolument tout respire la perfection : la recette inchangée depuis 1849, la sélection des meilleures oranges douces et amères et la liqueur premium. L’orange mêlée à des notes florales et fraiches font du Cointreau une liqueur d’anthologie qui rentre dans la composition des cocktails les plus connus du monde entier ! Tenez, la Margarita par exemple. Les deux sont inséparables. Et comme le disait très bien sa créatrice, Margaret Sames : "Une Margarita sans Cointreau ne mérite pas son sel ».

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G'Vine

G'Vine - Nouaison Reserve - Gin

37,00 €

En quête d’un gin bien élevé ? Ne cherchez plus et découvrez plutôt le gin Nouaison Réserve de G’Vine. Celui-ci excelle non seulement dans l’art de la distillation de raisins français mais aussi dans celui de la maturation. Car sa belle couleur ambrée vient bel et bien de son élevage en fût de cognac. Ce temps de repos lui confère, en plus de ses 14 herbes et épices, des notes épicées avec une touche de vanille. La rondeur du raisin s’équilibre parfaitement en bouche et apporte une délicieuse French Touch à vos cocktails !

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• Rupture de stock

Carpano

Carpano - Punt E Mes - Vermouth

25,00 €

En 1786, Benedetto Carpano a eu l’excellente idée d’inventer le vermouth. Et dans la gamme Carpano, le Punt E Mes a une place à part entière ! Elaboré à partir « d’un point de vermouth et d’un point d’amer », on a des notes d’agrumes d’un côté et de l’autre, l’amertume de l’absinthe et de la cinchona. L’équilibre est parfait entre le sucré et l’amer qui fait du Punt E Mes un digestif idéal pour terminer le repas (à rallonge) du dimanche midi ! Et si vous n’avez pas envie d’attendre le dessert, il sera idéal dans un cocktail, comme un Manhattan par exemple !

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Maison Dutier

Maison Dutier - Élixir Des Frères Dutier - Liqueur

48,00 €

L’élixir des frères Dutier, c’est un peu comme une légende urbaine. C’est une liqueur d’antan qui aurait été inventée il y a très longtemps par une une communauté de l’ouest de la France. Qui, comment, où ? Mystère. Quoi qu’il en soit, Dutier a repris la recette en la modernisant ! On ne va bouder notre plaisir puisqu’elle est élaborée à partir de 18 botaniques, dont le chanvre. Titrant à 44°, elle est aussi intense que puissante. Des arômes floraux et herbacés donnent à cette liqueur une grande fraicheur ! Prêts à percer le mystère des Frères Dutier ?

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Napoléon

Napoléon - Mandarine - Liqueur

31,00 €

Comme disait si bien Napoléon : « On ne fait bien que ce qu’on fait soi-même ». Alors ne comptons sur personne pour ouvrir cette bouteille de liqueur de mandarine ! Créée en 1806 et inchangée depuis, c’est un savant mélange de mandarines d’Andalousie distillées lentement et de cognac, le tout agrémenté de plantes aromatiques et d’épices. Puis le mélange est vieilli pendant six mois, le temps que les saveurs et les arômes se marient avec classe ! La liqueur gouverne l’apéro avec du tonic mais peut aussi conquérir le digestif avec des glaçons !

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G'Vine

G'Vine - Nouaison - Gin

38,00 €

Un gin à base de raisins français, mais pas que… G’Vine et son gin Nouaison reste dans la lignée des gins premium de la maison tout en lui apportant un twist épicé ! Les ingrédients initiaux et indispensables à la création du gin, le genièvre ou la cardamome, sont bien présents. Et d’autres plus sophistiqués sont ajoutés comme du bois de santal, de la prune et du vétiver. Ce mélange audacieux offre une facette à explorer pour les amateurs de gin. Le Nouaison de G’Vine est idéal pour un Negroni de première classe !

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Mare

Mare - Gin

49,00 €

Tout le patrimoine et le folklore de la Méditerranée distillés dans une bouteille de gin ! Le gin Mare est espagnol et a réussi a réunir le meilleur du pourtour méditerranéen pour son gin d’exception : romarin de Grèce, thym de Turquie, basilic d’Italie et bien d’autres. Mais le meilleur reste l’olive Arbequina. Tout ce petit monde est macéré individuellement pour en retirer le maximum de saveurs. Produite en toute petite quantité dans une ancienne chapelle (ils n’ont pas fait les choses à moitié chez Mare ! ), ce gin vous fait rentrer dans une autre dimension.

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• Rupture de stock

Citadelle

Citadelle - Gin

34,00 €

Un gin bien sympa à l’accent du Sud-Ouest ! Créé par des passionnés au château de Bonbonnet en Charente, Citadelle est le pionnier des gins français. Absolument tout se fait au château : de la récolte des baies de genévrier à la distillation. En plus, ils pratiquent l’infusion progressive, c'est-à-dire que chaque ingrédient va être macéré avec un temps et une température qui lui est propre afin de libérer et délivrer tous ses arômes. Une chose est sûre : l’apéro prend une toute nouvelle dimension avec Citadelle. En gin-tonic, entre amis, avec des huitres, l’essentiel est de ne pas oublier le zeste de citron !

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HTK

HTK - Gin

26,00 €

HTK, pour Hertekamp, est un marque de gin emblématique en Belgique. Né du côté Flandres, le gin HTK interpelle par le cerf dessiné sur la bouteille. Il vous en rappelle certainement un autre, mais aucun rapport ! Ce qui le différencie des autres, c’est le temps des macération des ingrédients qui est plus long pour donner plus de saveurs. On y retrouve les fameuses genièvre, cannelle et coriandre. Les écorces de citron se retrouvent également en bouche avec des touches fraiches et épicées. Le gin HTK sera parfait pour recréer des recettes comme le Bloody tonic ou un Gin Fizz.

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Romeo's

Romeo's - Gin

37,00 €

Romeo’s gin est la quintessence de l’inattendu. Il a été inventé à partir d’une soupe d’un restaurant de Montréal. Et l’anecdote est 100% vraie ! Comment ? Le mariage de tous les ingrédients était si bien élaboré qu’ils se sont tous retrouvés, quelques années plus tard, dans la liste des ingrédients du Romeo’s gin. Concombre, aneth, lavande et amande entre autres, accompagnent la baie de genévrier avec fraicheur. En plus de célébrer son originalité, la marque célèbre aussi les autres. Un artiste est invité à collaborer pour dessiner la bouteille de chaque gin de la gamme.

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Hendrick's

Hendrick's - Grand Cabaret - Gin

46,00 €

Hendrick’s nous sort le grand jeu avec son édition limitée Grand Cabaret. Directement inspirée du Paris des années 20, Lesley Gracie, la virtuose du gin du Cabinet de Curiosités, nous propose une recette fruitée et exubérante ! Les fruits à noyaux sont en première ligne sous les feux des projecteurs ! Pêche et cerise se mêlent à la rose et au concombre, les saveurs signatures de Hendrick’s. Le côté herbacé est bien présent, certainement pas un second rôle. Si le gin Grand Cabaret sera parfait en gin tonic, l’utiliser dans un cocktail avec du Champagne soulignera son côté décadent !

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Sassy

Sassy - Fine - Calvados

32,00 €

Maison Sassy, c’est le terroir normand version jeune. Même le calva est remis au goût du jour avec leur édition Calvados Fine ! Il est vieilli en fût de chêne pendant deux ans et c’est ce temps précieux qui lui confère complexité et sophistication. Rien que ça, nous direz-vous. L’idée, c’est de rafraichir le calvados, garder les arômes de pomme verte et toute la rondeur qui le caractérise. Sa jeunesse fera de lui un parfait allié pour vos cocktails. Mais vous pouvez aussi le déguster seul sur glace, à l’ancienne !

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Berto

Berto - Bitter

33,00 €

Le Berto Bitter est une liqueur typiquement italienne ! Méthode traditionnelle et ingrédient locaux, elle nous vient en direct du Piémont. Berto BItter, c’est un amer à base d’herbes, d’agrumes et d’épices que nous présente la Antica Distilleria Quaglia. Gentiane, orange sanguine, vanille et cannelle entre autres sont macérées un certain temps pour libérer tout leur pouvoir gustatif. En plus d’une belle couleur rouge, ses arômes sont aussi intenses au nez qu’au palais. L’amertume reste agréablement en fin de bouche Le Berto Bitter peut amplement détrôner le Campari dans vos cocktails pour leur donner une dimension plus premium !

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Bumbu

Bumbu - XO - Rhum vieux

62,00 €

On dirait une bouteille tout droit sortie de Pirates des Caraïbes, non ? Le Bumbu XO s’inspire d’un rhum macéré avec des herbes et épices, que faisait les matelots au 17 siècle quand ils voyageaient dans les Caraïbes. Pas de macération ici, mais un vieillissement d’au moins 18 ans dans des fûts de chêne américain ayant accueilli du bourbon, ainsi qu’un finish en fûts de xérès d’Andalousie. Autant dire qu’en terme d’arômes, c’est un feu d’artifices. Les épices explosent au nez, et il se termine là où le palais commence, donc avec des arômes de café et écorces d’orange. Prêts à larguer les amarres, flibustiers ?

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Altabruma

Altabruma - Rhum vieux

72,00 €

Le rhum Altabruma en a vu de toutes les couleurs avant d'arriver ici ! Produit à 2300m d'altitude au Guatemala, il tient son caractère bien trempé des conditions climatiques qu'implique la haute montage. Soleil, neige et froid glacial. Sans oublier que la distillerie met un point d'honneur à être la plus éco-responsable possible. Verre et cannes recyclées pour le flacon mais également les fûts (et ça, ça nous plait !). Le rhum Altabruma a donc séjourné notamment dans des fûts de bourbon et de xérès. D'où les notes caramélisées et vanillées que l'on retrouve en bouche. N'oubliez pas les Moon Boots avant d'ouvrir la bouteille !

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Fireball

Fireball - Whisky - Liqueur

30,00 €

Même pas besoin d’aller au Canada pour découvrir le Fireball (il fait froid chez nous aussi) ! Cette liqueur de whisky est célèbre pour son incontournable saveur de cannelle. C'est chaud, c'est réconfortant et surtout, ça explose au nez et en bouche. Equilibré par une subtile touche de vanille qui vient calmer le feu, le Fireball reste tout de même en bouche, ce qui nous donne très envie d'en reprendre une gorgée ! Traditionnellement, il est servi glacé mais il saura donner un coup de chaud à vos cocktails les plus sages !

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Christian Drouin

Christian Drouin - Gin

37,00 €

Avis aux amateurs de sensations et d’expériences ! Le Gin de Christian Drouin tient sa promesse. La maison Drouin, à l’origine productrice de calvados, a eu la merveilleuse idée de créer un gin autour de la pomme. Le Gin est produit sur une base d’eau de vie de cidre obtenue par fermentation de 30 variétés de pommes récoltées dans les vergers du domaine, et cela pendant 1 an. Fleurs, épices et agrumes macèrent séparément pour ensuite être assemblés afin de trouver l’équilibre parfait des saveurs. C’est un gin atypique, aux aromes doux et suaves vous surprendra par son élégance et son originalité !

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