Hine est la plus british des maisons de cognac ! Située en Charentes, à Jarnac plus précisément, c’est une des plus anciennes de la région. Et le cognac H by Hine en est le digne héritier ! Il a été spécialement créé à la demande de barmen américains et anglais qui souhaitaient créer des cocktails et des long drinks exceptionnels, Le pari est réussi puisque le H By Hine est fin, élégant et vif à la fois. On remarque des notes de jasmin, d’abricot et d’orange confite. Il sera « perfect » dans une version revisitée du Manhattan !