La Dessertine l'Intense de Bigallet est le fruit de plus de 150 ans de savoir-faire, rien que ça ! Sa singularité vient de la distillation de trois bouquets de plantes minutieusement sélectionnées, associées à plusieurs infusions maisons. Plus de 90% de ces plantes sont récoltées en Auvergne-Rhône-Alpes. On retrouve le caractère de la région dès le nez, herbacé et végétal avec tout de même une pointe épicée. En bouche, la richesse du profil aromatique est saisissante grâce aux notes intenses de poivre et de girofle. La fraicheur de la menthe et la touche anisée viennent couronner cette dégustation qui ne vous laissera pas de marbre !

Une liqueur de thym qui sent bon la garrigue ! Bon d’accord, elle est produite en Isère (c’est déjà le Sud pour certains!). C’est la maison Bigallet qui produit ce petit bijou à l’aide d’une macération de brins de thym dans l’alcool. Des notes chaleureuses sont présentes au nez tandis qu’en bouche, on retrouve l’arôme subtil des fleurs de thym. La liqueur de thym Bigallet se déguste seule avec ou sans glaçon mais elle est capable de bien plus ! Elle donnera un côté sudiste à vos cocktails et pourra revigorer votre tisane !

Un retour aux basiques en bonne et due forme avec la liqueur de verveine de Bigallet ! C'est dans la région de Lyon que sont ramassées les feuilles de verveine. Elles ont macéré en entier pour en tirer toutes les saveurs. Le résultat est une liqueur intense et fraiche. Les notes de citron que l'on a au nez se retrouvent en bouche et restent en finale. La liqueur Bigallet est top en digestif, bien fraiche. Mais aussi sur une glace au citron vert. Et pourquoi ne pas tester le Mojito Auvergnat ? Remplacez la rhum par la liqueur et hop !

Pas question de se faire passer un sapin avec la liqueur de Sapin Bigallet ! Élaborée à partir de bourgeons récoltés à la main dans le Grand Massif Central, cette liqueur met la nature en valeur avec une vraie démarche responsable. Côté papilles, fraîcheur boisée garantie : le sapin s’exprime avec intensité, du nez jusqu’à la finale. À déguster en digestif bien frais, ou en nappage sur une glace ou un sorbet. Un brin sauvage, un brin rétro : la liqueur de Sapin Bigallet, c'est la montagne qui descend tout schuss dans votre verre !