Un Armagnac blanc, ça vous parle ? Alors laissez-nous vous présenter le Unoaked de Dartigalongue. Littéralement, c’est un armagnac qui n’a pas vieilli en fûts, d’où le liquide cristallin. En revanche, cela lui confère un arôme fruité. De la pomme et de la poire vous titillent les narines tandis qu’en bouche c’est onctueux avec une touche d’amande. Même s’il peut se déguster pur, l’armagnac blanc est plus propice aux cocktails. Réveillez le mixologue qui sommeille derrière le bar et allongez donc l’Unoaked de tonic… Une découverte de plus à ajouter à votre liste !

C’est Joy Spense, une des (très) rares femme Maitre Assembleur dans le monde du rhum qui s’en est chargé. Elle a pris plusieurs rhums vieillis pendant au moins 12 ans pour créer ce blend à la personnalité complexe qui est tantôt fruité tantôt boisé avec des notes de cacao.