Saint-James

Saint James - Coeur de Chauffe - Rhum blanc

29,00 €

Comme nous ne sommes pas très fans du « Copier-Coller » et que la rédaction d’une description technique de produit prend du temps, certains de nos articles, comme celui-ci, n’en ont pas encore. Mais pas d’inquiétude, nous sommes très certainement en train d’y travailler à cet instant ! Nous avons à cœur de fournir des informations exactes et souhaitons, à terme, proposer une description détaillée pour chaque produit. Nous sommes conscients que sans informations précises, il peut être difficile de faire un choix. Alors, si ce produit vous intéresse et que vous souhaitez en savoir davantage, n’hésitez pas à nous contacter par email. Nous serons ravis de vous répondre au mieux et dans les meilleurs délais !

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Saint James - Bio - Rhum blanc

24,00 €

On peut être tradi et moderne à la fois ! La preuve avec le rhum blanc agricole et bio de Saint James ! Provenant d’une parcelle en agriculture biologique depuis de nombreuses années, les cannes à sucres suivent ensuite le même traitement que leur cousines des parcelles conventionnelles. Après dégustation, on confirme que bio peut effectivement être synonyme de bon ! Le rhum bio Saint James retrouve les notes de canne fraiche, de miel et de thé noir, ainsi que des fruits cuits en bouche. On salue l’initiative citoyenne de Saint James et nous, on s’en va protéger la planète (prendre l’apéro) !

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Saint James - Brut de Colonne - Rhum blanc

46,00 €

Un rhum blanc agricole qui a du caractère, c’est le Brut de Colonne de Saint James ! Issu de la récolte de 2021, ce rhum est immédiatement embouteillé dès sa sortie de la colonne. Pas de dilution, il titre donc à 73,7° (conseil de pro : on évite les cul-secs à jeun). Ce qui ne l’empêche pas d’avoir un beau profil aromatique, loin de là ! Plutôt floral au nez avec la présence de thé noir et d’acacia, il se révèle fruité au palais, avec plutôt de l’abricot et de la prune. Pssst… Il fait partie de la gamme bio de Saint James ! Aurait-il tout pour plaire ?

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Saint James - Bitter

17,00 €

Saint James, le rhum mais pas que ! Dans la lignée des fameux bitters, celui de Saint James ne laisse personne indifférent. Il est réalisé grâce à un mélange de plantes (absinthe, quinine et le reste est tenu secret), d’épices, de rhum et de sucre de canne. Quelques gouttes suffisent à redonner vie à un cocktail voire le changer complètement ! Mais pas de panique, le compte-goutte est intégré au goulot, pas d’erreur possible. A vous la réalisation de cocktails mythiques comme le Mai Tai ou le Old fashioned !

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Saint James - VSOP - Rhum vieux

31,00 €

Toute la tradition du rhum de Martinique dans une seule bouteille ? On parle bien du VSOP de Saint James ! Des siècles de savoir-faire mêlés au soleil de Antilles, ça donne un rhum vieux agricole à tester sous tous les prétextes possibles ! On se demande même comment vous avez pu vivre sans jusqu’ici. Vieilli au minimum quatre ans en fût de chêne, ses arômes sont concentrés grâce à l’évaporation du rhum. Boisés et épicés, comme les rhums martiniquais, auquel sont ajoutées des notes de fruits confits pour la rondeur. Servez-vous un verre, fermez les yeux et… vous voilà en Martinique ! Etonnant, non ?

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Saint James - 15 ans - Rhum vieux

83,00 €

Le climat tropical fait du bien à tout le monde… et surtout au rhum Saint James ! Vieilli pendant 15 ans, ce rhum vieux agricole a profité de la chaleur martiniquaise pour se concentrer sur ses arômes. En plus d’avoir séjourné dans des fûts brûlés, la part des anges - ce qui s’est évaporé depuis le début - est de 60% ce qui accentue l’intensité des arômes. Les parfums boisés évidemment font partie de la dégustation mais aussi des notes torréfiées, de tabac et d’épices qui confèrent à ce rhum chaleur et rondeur. En parlant de chaleur, il est temps d’en profiter, un bon verre à la main !

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Saint James - 12 ans - Rhum vieux

69,00 €

12 ans d’attente pour boire un coup, ça fait beaucoup là non ? Pas pour les amateurs de rhum en tout cas ! En direct de sa Réserve Privée, Saint James nous propose son rhum vieux agricole, vieilli pendant 12 ans en fût de chêne, qui a développé un profil aromatique unique.Une fois la part des anges emportée, des notes plus vives apparaissent. Epicées et boisées avec une touche de torréfié. On retrouve aussi des arômes de fruits à noyau qui apportent une certaine rondeur.Ne perdez plus une minute pour découvrir ce bijou mais prenez votre temps pour le déguster !

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Saint James 45° - Rhum ambré

24,00 €

Une furieuse envie de Cuba Libre ? Vous êtes au bon endroit ! Le rhum agricole ambré Saint James est LE rhum ambré qu’il vous faut pour réaliser vos cocktails préférés. Elevé en foudre de chêne pendant entre 18 et 24 mois, il est doté d’une grande complexité aromatique. Floral d’un côté, les notes boisées et torréfiées typiques de l’élevage en foudre se révèlent ensuite. On obtient donc un rhum harmonieux et présent en bouche pour faire durer le plaisir ! Ce sera la touche vanillée idéale pour réaliser vos cocktails, mais il sera également délicieux à déguster pur.

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Saint James - 7 ans - Rhum vieux

51,00 €

Saint James est l’une des plus vieilles distilleries de Martinique, elle a été fondée en 1765 (et quand on parle de savoir-faire ancestral, ça vient sûrement de là ! ). Ce n’est pas pour rien s’ils sont toujours là : tout est maitrisé à la perfection. Le rhum vieux 7 ans est vieilli en fûts de chêne de 180 litres dans le climat tropical des Antilles. Au nez ressortent des notes d’épices, de fruits secs et confits. En bouche, c’est plutôt du moka et du boisé que l’on goûte. Quoi qu’il est soit, c’est chaleureux et il se boit pur. En apéritif ou digestif, à vous de jouer !

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Saint James 40° - Rhum blanc

19,00 €

Saint James a été créé en 1765 pour contrer le marché américain du rhum, d’où le nom anglo-saxon qui contraste ! Son rhum est directement distillé à partir du pur jus de canne à sucre, elles-mêmes récoltées sur la propriété (on n’est jamais mieux servi que par soi-même ! ). Ce qu’on aime avec le Saint James 40°, c’est qu’il est fort, puissant mais fin et élégant en même temps. Les arômes sont très présents : on a la canne fraichement coupée bien sûr mais aussi du floral et du fruité pour un résultat chaleureux qui accompagnera à la perfection vos ti-punch !

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Saint James - Fleur de Canne - Rhum blanc

26,00 €

Chers amateurs de canne à sucre, le rhum Saint James Fleur de Canne est fait pour vous et rien que pour vous, puisqu’elle est en édition limitée ! Ici, les cannes ont été récoltées au meilleur moment pour garantir que son taux de sucre soit au plus haut. C’est magique, on a l’impression de croquer la canne à sucre ! Le rhum est moelleux et fruité comme on les aime, on retrouve des notes de fleur d’oranger et de miel qui se marieront très bien avec vos recettes de cocktails. Apéro en préparation et décollage imminent pour les Antilles !

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