Liste des produits du fournisseur Maison VITO

Alain Milliat

Alain Milliat - Nectar Fraise

5,00 €

Manger 5 fruits et légumes par jour, mais peut-on compter ceux des cocktails ? Oui, surtout s'il s'agit de jus et nectars Alain Milliat ! Depuis 1997, Alain Milliat produit ses jus en France, dans la Drôme, en sélectionnant avec le plus grand soin les fruits et légumes utilisés. Pressés à froid, ils conservent toutes leurs saveurs, leurs bienfaits et leurs vitamines ! Sans sucre ajouté, sans additifs et sans arômes artificiels, il ne reste que le pur goût du fruit et du légume. À déguster seul ou dans votre cocktail préféré.

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Alain Milliat

Alain Milliat - Jus Ananas

5,00 €

Manger 5 fruits et légumes par jour, mais peut-on compter ceux des cocktails ? Oui, surtout s'il s'agit de jus et nectars Alain Milliat ! Depuis 1997, Alain Milliat produit ses jus en France, dans la Drôme, en sélectionnant avec le plus grand soin les fruits et légumes utilisés. Pressés à froid, ils conservent toutes leurs saveurs, leurs bienfaits et leurs vitamines ! Sans sucre ajouté, sans additifs et sans arômes artificiels, il ne reste que le pur goût du fruit et du légume. À déguster seul ou dans votre cocktail préféré.

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Alain Milliat

Alain Milliat - Nectar Mangue

5,00 €

Manger 5 fruits et légumes par jour, mais peut-on compter ceux des cocktails ? Oui, surtout s'il s'agit de jus et nectars Alain Milliat ! Depuis 1997, Alain Milliat produit ses jus en France, dans la Drôme, en sélectionnant avec le plus grand soin les fruits et légumes utilisés. Pressés à froid, ils conservent toutes leurs saveurs, leurs bienfaits et leurs vitamines ! Sans sucre ajouté, sans additifs et sans arômes artificiels, il ne reste que le pur goût du fruit et du légume. À déguster seul ou dans votre cocktail préféré.

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Alain Milliat

Alain Milliat - Le Gingembre - Concentré

21,00 €

Manger 5 fruits et légumes par jour, mais peut-on compter ceux des cocktails ? Oui, surtout s'il s'agit de jus et nectars Alain Milliat ! Depuis 1997, Alain Milliat produit ses jus en France, dans la Drôme, en sélectionnant avec le plus grand soin les fruits et légumes utilisés. Pressés à froid, ils conservent toutes leurs saveurs, leurs bienfaits et leurs vitamines ! Sans sucre ajouté, sans additifs et sans arômes artificiels, il ne reste que le pur goût du fruit et du légume. À déguster seul ou dans votre cocktail préféré.

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Alain Milliat

Alain Milliat - Le Yuzu - Concentré

27,00 €

Manger 5 fruits et légumes par jour, mais peut-on compter ceux des cocktails ? Oui, surtout s'il s'agit de jus et nectars Alain Milliat ! Depuis 1997, Alain Milliat produit ses jus en France, dans la Drôme, en sélectionnant avec le plus grand soin les fruits et légumes utilisés. Pressés à froid, ils conservent toutes leurs saveurs, leurs bienfaits et leurs vitamines ! Sans sucre ajouté, sans additifs et sans arômes artificiels, il ne reste que le pur goût du fruit et du légume. À déguster seul ou dans votre cocktail préféré.

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Alain Milliat

Alain Milliat - Le Fruit de la Passion - Concentré

21,00 €

Manger 5 fruits et légumes par jour, mais peut-on compter ceux des cocktails ? Oui, surtout s'il s'agit de jus et nectars Alain Milliat ! Depuis 1997, Alain Milliat produit ses jus en France, dans la Drôme, en sélectionnant avec le plus grand soin les fruits et légumes utilisés. Pressés à froid, ils conservent toutes leurs saveurs, leurs bienfaits et leurs vitamines ! Sans sucre ajouté, sans additifs et sans arômes artificiels, il ne reste que le pur goût du fruit et du légume. À déguster seul ou dans votre cocktail préféré.

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Alain Milliat

Alain Milliat - Nectar Tomate

5,00 €

Manger 5 fruits et légumes par jour, mais peut-on compter ceux des cocktails ? Oui, surtout s'il s'agit de jus et nectars Alain Milliat ! Depuis 1997, Alain Milliat produit ses jus en France, dans la Drôme, en sélectionnant avec le plus grand soin les fruits et légumes utilisés. Pressés à froid, ils conservent toutes leurs saveurs, leurs bienfaits et leurs vitamines ! Sans sucre ajouté, sans additifs et sans arômes artificiels, il ne reste que le pur goût du fruit et du légume. À déguster seul ou dans votre cocktail préféré.

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Alain Milliat

Alain Milliat - Nectar Abricot

7,00 €

Manger 5 fruits et légumes par jour, mais peut-on compter ceux des cocktails ? Oui, surtout s'il s'agit de jus et nectars Alain Milliat ! Depuis 1997, Alain Milliat produit ses jus en France, dans la Drôme, en sélectionnant avec le plus grand soin les fruits et légumes utilisés. Pressés à froid, ils conservent toutes leurs saveurs, leurs bienfaits et leurs vitamines ! Sans sucre ajouté, sans additifs et sans arômes artificiels, il ne reste que le pur goût du fruit et du légume. À déguster seul ou dans votre cocktail préféré.

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Alain Milliat

Alain Milliat - Nectar Poire

5,00 €

Manger 5 fruits et légumes par jour, mais peut-on compter ceux des cocktails ? Oui, surtout s'il s'agit de jus et nectars Alain Milliat ! Depuis 1997, Alain Milliat produit ses jus en France, dans la Drôme, en sélectionnant avec le plus grand soin les fruits et légumes utilisés. Pressés à froid, ils conservent toutes leurs saveurs, leurs bienfaits et leurs vitamines ! Sans sucre ajouté, sans additifs et sans arômes artificiels, il ne reste que le pur goût du fruit et du légume. À déguster seul ou dans votre cocktail préféré.

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Alain Milliat

Alain Milliat - Nectar Pêche de Vigne

5,00 €

Manger 5 fruits et légumes par jour, mais peut-on compter ceux des cocktails ? Oui, surtout s'il s'agit de jus et nectars Alain Milliat ! Depuis 1997, Alain Milliat produit ses jus en France, dans la Drôme, en sélectionnant avec le plus grand soin les fruits et légumes utilisés. Pressés à froid, ils conservent toutes leurs saveurs, leurs bienfaits et leurs vitamines ! Sans sucre ajouté, sans additifs et sans arômes artificiels, il ne reste que le pur goût du fruit et du légume. À déguster seul ou dans votre cocktail préféré.

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J.Gasco

J.Gasco - Dry Bitter - Tonic

3,00 €

Dry Bitter recherche Dry Gin pour un Gin-To du tonnerre ! J.Gasco a repris la recette originale du tonic à base de quinine et s’en est servi pour son Dry Bitter Tonic. Plus intense qu’un tonic classique, il plaira aux aficionados (qui pourront même le déguster seul) ! L’amertume y est bien nette et les notes d’agrumes persistent en bouche. Le tout est équilibré à la perfection pour donner un tonic qui mettra en valeur les arômes du gin, dry de préférence. J.Gasco nous montre à nouveau qu’on peut être soft mais avoir du caractère !

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J.Gasco

J.Gasco - Bitter - Tonic

3,00 €

J.Gasco nous sort classique sur classique ! Notamment avec son Aperitivo Bitter, boisson sans alcool. C’est un mixer tellement raffiné qu'il peut très bien se boire seul et bien frais ! Avec sa saveur douce-amère reconnaissable entre mille et des notes d’agrumes, elle s’acoquine très bien avec du rhum mais surtout avec du vermouth. Qu’il soit rouge ou blanc d’ailleurs ! Produit en Italie avec des ingrédients de haute qualité, l’Aperitivo Bitter doit sa belle couleur orange à des colorants naturels exclusivement : safran et carotte. Pas de superflu, juste du goût et de la qualité ! Maintenant, à vous de jouer !

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J.Gasco

J.Gasco - Chinotto - Tonic

3,00 €

Le Chinotto (à prononcer Kinotto pour ne pas fâcher les trans-alpins) est un soda typiquement italien produit à base de l’agrume qui porte le même nom. En français, c’est le fruit du bigaradier ! C’est une boisson sans alcool mais très intense en goût, avec peu de sucre ce qui préserve son amertume. Pour l’accentuer, mettez un zeste de citron dans le verre. Question dégustation, comme tous les softs J.Gasco, il peut se déguster tout seul ! Besoin de personne (sauf de quelques glaçons). Mais si vous vous lancez dans un cocktails, sachez que le Chinotto sera par-fait avec du rhum ou votre whisky préféré.

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J.Gasco

J.Gasco - Elderflower - Tonic

3,00 €

J.Gasco fait rimer sureau et mixo ! Avec ses fines bulles et sa fraicheur, c’est le mixer idéal pour refaire des cocktails stars ou pour créer vos propres recettes ! Elderlfower se distingue par des notes florales délicates mais aussi par ses touches de menthe et d’agrumes. Prenez le Spritz par exemple. Elderflower de J.Gasco sera idéal pour le détourner en Sureau Spritz et en faire un moment de fraicheur incomparable. Sinon, ce sera une excellente alternative aux sodas si l’envie vous prend de vous faire un apéro sans alcool !

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J.Gasco

J.Gasco - Violette - Tonic

3,00 €

Un soda à la violette, il fallait y penser. Les experts derrière le bar de J.Gasco l’ont fait ! Il sort du lot grâce à ses notes florales qui sautent tout de suite au nez. Le soda est très élégant, notamment quand il est mélangé en cocktail. Le gin est son meilleur co-pilote, surtout pour mettre en valeur ses ingrédients botaniques. Et plus c’est complexe, plus le soda Violette de J.Gasco sera dans son élément. Cependant même dégusté seul, il sera à son aise. Servez-le bien frais voire même avec des glaçons et savourez les arômes printaniers de la violette !

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J.Gasco

J.Gasco - Sodarossa - Tonic

3,00 €

La gamme de soft J.Gasco est un must pour tout barman qui se respecte ! Le Sodarossa, au pamplemousse, c’est le pari du fruité qui est pris par l’homme coq. Et c’est pari réussi puisqu’en plus d’être délicieux, il est peu calorique grâce à l’ajout de stevia pour remplacer le sucre. On retrouve les saveurs de l’agrume, avec l’infusion d’écorce de pamplemousse rose, tantôt amères tantôt citronnées. On découvre aussi quelques notes de fleur d’hibiscus pour un petit côté acidulé. Le Sodarossa persiste en bouche avec ses fines bulles et peut se déguster de plusieurs manières. Seul ou en cocktail, c’est vous le patron !

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La French

La French - Tonic

5,00 €

Les parrains du gin-to vont être ravis : La French arrive avec le meilleur tonic français sous le manteau ! Parce qu’après tout, vous avez beau avoir le meilleur spiritueux du monde, s’il est masqué par un mixer trop prononcé… C’est cuit. Le Tonic de La French au contraire a une saveur subtile et fraiche. L’ajout de quinine apporte une amertume toutefois maitrisée. Le final est délicatement sucré sans ajout d’édulcorant. C’est définitivement le tonic qui saura sublimer votre gin sans l’effacer ! Spoiler : si vous avez un doute, il est effectivement fait en France.

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Hysope

Hysope - Tonic

6,00 €

On ne rigole pas avec le tonic et surtout pas chez Hysope dont c’est justement la raison d’être ! Spécialisés dans les mixers premium, ils n’ont clairement pas fait l’impasse là dessus. Et leur tonic water est même plus que premium. Elle est top moumoute. Une amertume bien corsée, des notes d’orange amère, caractéristiques de la marque, ainsi qu’une belle longueur. Pas de doute, c’est un tonic qui va sublimer vos gins. Mais si le besoin de créativité vous titille le shaker, sachez que le tonic d’Hysope sera sur la même longueur d’onde qu’un Campari ou qu’un Lillet. On vous laisse ça là…

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Hysope

Hysope - Pamplemousse - Tonic

3,00 €

Vous aimez le soda craft Hysope pamplemousse ? C'est français. Et c'est aussi naturel, intense et tellement bon ! On retrouve toute l'intensité du pamplemousse, son authenticité et cette amertume qui nous laisse un goût de reviens-y. Notamment grâce à la faible teneur en sucre du soda qui laisse toute la place au fruit. Vos cocktails ne seront plus jamais les mêmes. D'ailleurs, quel est le meilleur cocktail à faire avec le soda pamplemousse d'Hysope ? Le Paloma, déjà. Tequila, jus de citron et soda pamplemousse par Hysope. Psst... on a tout ce qu'il faut chez Hydromel Cartel !

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Hysope

Hysope - Pamplemousse - Tonic

6,00 €

Vous aimez le soda craft Hysope pamplemousse ? C'est français. Et c'est aussi naturel, intense et tellement bon ! On retrouve toute l'intensité du pamplemousse, son authenticité et cette amertume qui nous laisse un goût de reviens-y. Notamment grâce à la faible teneur en sucre du soda qui laisse toute la place au fruit. Vos cocktails ne seront plus jamais les mêmes. D'ailleurs, quel est le meilleur cocktail à faire avec le soda pamplemousse d'Hysope ? Le Paloma, déjà. Tequila, jus de citron et soda pamplemousse par Hysope. Psst... on a tout ce qu'il faut chez Hydromel Cartel !

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Hysope

Hysope - Citron - Tonic

3,00 €

On ne rigole pas avec le tonic et surtout pas chez Hysope dont c’est justement la raison d’être ! Spécialisés dans les mixers premium, ils n’ont clairement pas fait l’impasse là dessus. Et leur tonic water est même plus que premium. Elle est top moumoute. Une amertume bien corsée, des notes d’orange amère, caractéristiques de la marque, ainsi qu’une belle longueur. Pas de doute, c’est un tonic qui va sublimer vos gins. Mais si le besoin de créativité vous titille le shaker, sachez que le tonic d’Hysope sera sur la même longueur d’onde qu’un Campari ou qu’un Lillet. On vous laisse ça là…

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Hysope

Hysope - Fleur de Sureau - Tonic

3,00 €

La gamme HYSOPE se compose de 5 parfums, tous plus succulents, les uns que les autres ! on essaiera de ne pas faire de favoritisme avec la marque, mais ça va être compliqué… Hysope c’est du bio, du naturel, français et artisanal ! Que demander de plus ?? du goût ? Eh bien la gamme de Tonics et sodas water n’en manque pas ! Leurs arômes naturels sont produits par les meilleurs aromaticiens du monde à Grasse, capitale du parfum ! L’eau de tonic fleur de sureau c’est un peu le « fleur bleue » de la gamme (oui encore un jeu de mot ! ) Doux, suave, subtil et délicat, il s’articule autour de saveurs miellées, florales et délicatement amères. Pari une fois encore gagné pour la marque ! Essaye-le en Cognac-Tonic, c’est une petite merveille.

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Hysope

Hysope - Concombre - Tonic

3,00 €

La gamme HYSOPE se compose de 5 parfums, tous plus succulents, les uns que les autres ! on essaiera de ne pas faire de favoritisme avec la marque, mais ça va être compliqué… Hysope c’est du bio, du naturel, français et artisanal ! Que demander de plus ?? du goût ? Eh bien la gamme de Tonics et sodas water n’en manque pas ! Leurs arômes naturels sont produits par les meilleurs aromaticiens du monde à Grasse, capitale du parfum ! L’eau de tonic au concombre est subtile. Ses arômes 100 % naturels de concombre, bien que très présents en bouche sont parfaitement maitrisés au profit d’une superbe fraicheur et respecte ainsi le goût de la quinine que l’on s’attend à retrouver dans de l’Tonic. Le concombre, ayant pour vertu d’adoucir l’amertume de la baie de genièvre, l’eau de tonic au concombre sera donc l’adjuvent ultime pour ton Gin-To du week-end !

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Hysope

Hysope - Tonic

3,00 €

On ne rigole pas avec le tonic et surtout pas chez Hysope dont c’est justement la raison d’être ! Spécialisés dans les mixers premium, ils n’ont clairement pas fait l’impasse là dessus. Et leur tonic water est même plus que premium. Elle est top moumoute. Une amertume bien corsée, des notes d’orange amère, caractéristiques de la marque, ainsi qu’une belle longueur. Pas de doute, c’est un tonic qui va sublimer vos gins. Mais si le besoin de créativité vous titille le shaker, sachez que le tonic d’Hysope sera sur la même longueur d’onde qu’un Campari ou qu’un Lillet. On vous laisse ça là…

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Apona

Apona - Vegan Foamer - Émulsifiant

47,00 €

On veut pas se faire mousser mais on a trouvé un produit révolutionnaire. Le Apona Vegan Foamer va devenir votre meilleur copain derrière le bar. Exit le blanc d'oeuf pour vos sour cocktails. 2 ou 3 gouttes suffisent et hop, l'affaire est dans le shaker. Une belle mousse qui se tient et qui n'a pas de goût. A utiliser bien sûr dans vos cocktails mais aussi en cuisine ou dans vos cafés. On vous voit venir : pas besoin de se presser pour l'utiliser. Une fois ouvert, la durée de vie du flacon est de plus d'un an.

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J.M

JM - Rhum blanc

32,00 €

J.M est une des distilleries les plus anciennes de Martinique mais aussi une des rares à obtenir l’appellation AOC pour son rhum ! Et pour cause, la production de ce rhum blanc agricole suit des règles très strictes : la canne à sucre fraiche est broyée dans une strie de trois moulins. On obtient du vesou, un jus riche et très sucré. Après fermentation et distillation, paf : ça fait du rhum J.M. Bon, c’est plus compliqué que ça, on vous l’accorde. En revanche, rien de plus simple que de commencer par le rhum blanc agricole J.M pour vous familiariser avec les rhums de Martinique !

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Mount Gay

Mount Gay - The Port Cask Expression - Rhum vieux

180,00 €

Un vrai petit bijou que ce Port Cask Expression de Mount Gay ! En provenance direct de la Barbade, ce master blender est un mélange de rhums distillés dans une colonne traditionnelle encore vieillis pendant 5 ans dans des fûts de Tawny Port, ainsi que des rhums distillés dans une marmite en cuivre encore vieillis pendant 14 ans dans des fûts de whisky américain. Le résultat est un résultat gourmand aux multiples facettes avec des notes de vanille, de caramel et d'amande au nez et de cerise, de fruits secs, de chêne, de pruneau et d'amande en bouche. Un rhum d’exception naturellement.

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Angostura

Angostura - 1919 - Rhum vieux

52,00 €

1919 c’est un peu le 1515 Marignan du rhum à Trinidad et Tobago : une date hyper importante ! En 1932, un entrepôt du gouvernement de Trinidad part en fumée, Angostura rachète des fûts brûlés et là, c’est la découverte du siècle : du rhum de 1919. Une pépite ! C’est à cette magnifique cuvée que rend hommage le rhum Angostura 1919, qui est un assemblage de rhum de mélasse vieillis pendant au moins 8 ans en fûts de chêne. Il est complexe avec des notes de cacao et de miel avec une légère touche de fumé qui le rend unique. Un nectar très précieux à savourer !

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Botran

Botran - 15 ans - Rhum vieux

38,00 €

La tradition des rhums guatémaltèque n’est pas si vieille que ça puisqu’elle date du début du 20e siècle ! Mais c’est surtout synonyme de rhums d’exceptions grâce à leur vieillissement en altitude (la part des anges diminue, il y en a plus pour vous ! ). Et en parlant de vieillissement, celui du rhum Botran 15 ans est particulièrement sympa : des fûts de bourbon, de porto et de sherry, et ce pendant entre 5 et 15 ans, avec la méthode Solera. Elle est pas belle la vie ?On obtient un rhum qui sort du cadre avec ses arômes d’épices et de fruits secs, ses notes boisées et vanillées. A bas les préjugés, vive le rhum d’altitude !

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Hocbendock

Hocbendock - Epicé - Rhum épicé

32,00 €

Derrière son nom qui évoque le grand Nord, Hocbendock Spiced cache en réalité un rhum 100 % occitan, né à Montauban. Ce spiritueux artisanal est le fruit d’un assemblage original de rhums de mélasse et agricoles, soigneusement sélectionnés. Il est ensuite infusé avec un mélange de racines, d’épices et d’écorces d’orange, principalement issues de filières locales. L’étape finale est une filtration sur rooibos, qui lui confère sa teinte chaleureuse et une signature aromatique unique. En bouche, l’équilibre est subtil entre rondeur, épices délicates et une certaine fraîcheur. Un rhum savoureux qui ne vous laissera pas indifférent !

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Hocbendock

Hocbendock - Blanc - Rhum blanc

32,00 €

La distillerie Bows aurait pu s’inspirer du caractère de cochon du Capitaine Haddock pour créer son Hocbendock mais la réalité est toute autre ! Les apparences sont trompeuses puisque c’est un rhum relativement doux qu’on a là. 100% made in sud-ouest de la France, il est produit à partir d’un rhum blanc de mélasse dans un alambic unique. Etonnement rond et floral, il est très parfumé grâce aussi à ses notes végétale de canne à sucre. Son final est puissant et persiste en bouche. Une excellente bouteille pour traverser tout type de tempêtes. Mais sinon, il fera d’excellents cocktails !

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Mandatorio

Mandatorio - XO - Rhum vieux

59,00 €

Question à deux millions : quel est le point commun entre un rhum péruvien et la Charente ? Un alambic ! (Nous aussi, on aurait donné notre langue au chat ! )Le rhum Mandatorio XO est issu d’une fermentation partielle de la mélasse et ensuite, la distillation se fait dans un alambic à repasse charentais. Du coup, on peut dire que ce rhum est unique en Amérique du Sud ! Ce serait dommage de passer à côté… Surtout qu’il est vieilli dans des fûts de cognac à Lima entre 6 et 24 ans. Mieux vaut ne pas être pressé ! Mais le pompon de la pomponette ? Le finish en fûts de Grand Marnier qui donne des arômes d’orange confite épicée !

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Sakurao

Sakurao - Japanese Dry Gin

48,00 €

Faites voir du pays à votre gin tonic avec le Sakurao ! Originaire du Japon, ce gin a réussi son pari de mettre en bouteille toute la délicatesse du pays du soleil levant. Pas moins de 14 botaniques composent ce gin : citron vert, yuzu vert, dai dai et même du shiso rouge, pour ne citer qu'eux. Les plantes et fruits, frais, sont macérés dans l'alcool neutre puis dans l'alcool distillé pour apporter le maximum de saveurs. Celles qu'on retrouve au nez sont les agrumes et la genièvre puis le piquant du gingembre et des épices. Embarquement immédiat avec votre tonic sous le bras !

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Barceló

Barceló - Imperial - Rhum vieux

37,00 €

Le Barceló Imperial est un ron de Saint Domingue, en République Dominicaine. Rien à voir avec les Weasley, un Ron est un rhum issu de la tradition hispanique ! Et justement, en parlant de traditions, celui-ci est unique à bien des égards. D’abord l’assemblage de plusieurs rhums âgés d’entre 4 et 11 ans vieillis en fûts de chêne américain. Le climat tropical qui accélère le vieillissement et finalement le savoir-faire de la maison qui se transmet depuis près de 70 ans. Ses arômes de vanille, de fruits et de caramel le font entrer dans la cour des très grands et le fait même rivaliser avec les meilleurs rhums cubains !

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Barceló

Barceló - Porto Cask - Rhum vieux

54,00 €

Barcelo nous transporte dans les couloirs du temps avec cette cuvée issue de ses anciennes réserves ! Le Barcelo Port Cask est un assemblage de rhum vieux de mélasse qui ont vieilli en fût pendant entre huit à dix ans. Non seulement ce sont d’anciens fûts de bourbon, mais le rhum a séjourné un an de plus en fût de Porto Tawny. Il devient alors encore plus généreux et complexe. Des notes de caramel et de noisette torréfiées se mêlent à celles de prune et de fruits rouges. Même qu’une pointe de poivre vient faire son apparition à la fin !

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Mhoba

Mhoba - American Oak Aged - Rhum vieux

45,00 €

Mhoba risque bien de marquer vos dégustations de rhum ! Sud-Africain, il est élaboré avec les cannes à sucre bien connues de la région du Nkomazi. La phase de vieillissement est étonnante puisqu’elle se passe en bonbonnes de verre, des dames-jeannes, dans lesquelles on a placé des douelles de chêne américain. Douelles qui ont précédemment été brûlées au charbon. La seconde phase se fait en fût ex-whisky sud-africain. Au final, c’est un rhum très boisé qu’on obtient, avec des notes fumées au nez. Cela se retrouve en bouche, accompagné de notes de café et de chocolat. On touche du bois, mais c’est un rhum qui devrait vous plaire !

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Wray & Nephew

Wray & Nephew - Overproof - Rhum blanc

34,00 €

Il faut toujours avoir une bouteille de rhum jamaïcain chez vous. Pourquoi ? Apparemment il éloignerait les mauvais esprits (un rhum à 63% ne peut que faire fuir les démons ! ) alors dans le doute…! Et en plus, c’est une super nouvelle (pour les non-démons, du coup) parce le rhum Wray & Nephew de Jamaïque est excellent ! C’est le plus vendu en Jamaïque et on comprend pourquoi. Il est puissant et très aromatique. On retrouve des notes de noix de coco et de banane et c’est justement ça qui fait que le Wray & Nephew est un incontournable de la mixologie : il apportera beaucoup d’arômes à vos Mai Tai. Mais il se déguste aussi sec, malgré ses 63% ! Alors, un rhum ou un sort ?

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Millonario

Millonario - 15 ans - Rhum vieux

50,00 €

Le rhum Millonario est sorti de l’ombre tardivement puisqu’il a commencé à se faire connaitre en 2008 grâce à des médailles internationales malgré le fait qu’il soit produit dans une distillerie centenaire ! Et tant mieux parce qu’ici, on aime pas gâcher des bonnes bouteilles ! Issu de mélasse de cannes récoltées sur des terres volcanique puis distillé dans de très vieux alambics écossais, ce rhum a pourtant tout pour plaire. Au niveau du vieillissement, c’est le top aussi : la méthode Solera est utilisée avec des fûts de chêne américain, ex-bourbon et ex-sherry. Et le petit détail qu’on adore : la bouteille est habillée de paille tressée (la même utilisée pour les chapeaux Panama). Par contre… On ne voit pas quand la bouteille est vide… Nous on dit ça, on dit rien…

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Millonario

Millonario - XO - Rhum vieux

102,00 €

Le rhum Millonario vient d’une distillerie vieille du plus d’un siècle et pourtant, c’est en 2008 qu’il s’est fait connaitre du grand public grâce à des distinctions internationales ! Et heureusement, sinon, on serait passé à coté d’une sacrée pépite ! Déjà, il est fait à partir de cannes qui ont poussé sur des terres volcaniques, ensuite il a vieilli suivant la méthode Solera dans des fûts de bourbon et de sherry (assemblage de rhums entre 12 et 20 ans = arômes à la pelle ! ) et en plus, la bouteille est habillée de paille qui sert à faire les Panama. Que demande le peuple ? Ah si, gare au syndrome de la bouteille vide, on ne voit pas à l’intérieur à cause de la paille ! Faites le plein au cas où…!

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Black Tears

Black Tears - Rhum épicé

34,00 €

Black Tears n’est pas aussi méchant qu’il en a l’air. Rhum épicé de son état, il a un sacré caractère et nous vient tout droit de Cuba. Sans filtre mais sans être agressif pour autant, il est produit à partir d’un rhum vieilli deux ans en fût. A cela est ajoutée une infusion de trois ingrédients locaux : le cacao, le café et l’Aji dulce - un paprika cubain. Le rhum Black Tears est puissant puisqu’il ne contient que 9 grammes de sucre par litre. Aucune larme ne coulera lors de la dégustation, c’est plutôt un sentiment chaleureux qui vous envahira et qui vous transportera jusqu’à La Havane !

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Embargo

Embargo - Gold Spiced - Rhum épicé

19,00 €

Un rhum qui n’a pas fait l’embargo sur les saveurs ! En provenance directe des Caraïbes, le rhum épicé Gold Spiced d’Embargo est issu d’un assemblage assez inédit. Un rhum agricole d’un côté pour son côté aromatique, et de l’autre un rhum de mélasse, reconnu pour son onctuosité. A cela s’ajoute une liste d’ingrédients secrète (bon, il fallait bien que le rhum mérite son nom!). On peut tout de même reconnaitre la cannelle, des écorces d’agrumes et même quelques notes de biscuit pour la gourmandise. C’est un rhum plutôt doux qui persiste en bouche, et qui sera idéal pour votre Cuba Libre !

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Pura Vida

Pura Vida - Blanco - Rhum blanc

23,00 €

Découvrez la “pura vida” costaricienne sans sortir de chez vous ! Pura Vida Blanco est un rhum blanc premium signé Les Bienheureux, élaboré au cœur du Costa Rica dans des terres volcaniques où la canne à sucre s’épanouit pleinement. Distillé avec soin mais sans vieillissement, il arbore une robe cristalline et des arômes frais de canne, d’agrumes et de fleurs. La dégustation du Pura Vida Blanco est vive et équilibrée, ce qui fait de lui un ingrédient idéal pour les cocktails, des plus classiques aux plus originaux. Recréez chez vous un Mojito ou Daiquiri à la mode costaricienne ! Existe également en cubi de 4,5L.

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Pura Vida

Pura Vida - Añejo - Rhum vieux

26,00 €

Pura Vida Añejo, et soudain on comprend pourquoi “la vie est belle” au Costa Rica ! Ce rhum vieux signé Les Bienheureux est élaboré au cœur du Costa Rica donc, dans un terroir volcanique et tropical idéal pour la canne à sucre. Vieilli en fût de bourbon, ce rhum vieux développe une palette aromatique riche, avec notamment des notes boisées et de fruits mûrs. En bouche, c'est doux et chaleureux, avec une pointe de cacao, ce qui nous appelle indéniablement à la détente ! Véritable hommage à la philosophie Pura Vida, cet Añejo s’apprécie seul, avec ou sans glaçon, pour une pure expérience ! Existe également en cubi de 4,5L.

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Pura Vida

Pura Vida - Piña - Rhum vieux

26,00 €

Pura Vida Piña, c’est la rencontre inattendue entre l’ananas et le rhum du Costa Rica ! Ici, le rhum a vieilli sous le climat tropical costaricien en fût de bourbon, ce qui lui confère sa jolie robe et ses arômes chaleureux. Le rhum se paie ensuite le luxe d'être enrichi d'arômes naturels d'ananas pour une touche de gourmandise bienvenue ! Au nez, fruits tropicaux, caramel et épices douces s’invitent à la fête. En bouche, la fraîcheur du fruit confit et une finale légère prolongent le plaisir. Le rhum Pura Vida Piña se déguste pur mais son meilleur rôle, c'est en Piña Colada !

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Matugga

Matugga - Golden - Rhum vieux

46,00 €

Un rhum écossais qui vient d'Afrique. Kamoulox ? Non, c'est le Matugga Golden ! Hélas, la canne à sucre ne pousse pas encore dans les contrées froides et humides d'Ecosse. Alors c'est en Ouganda que lla marque a posé ses valises pour nous dénicher des cannes issues des terres rouges de la région. C'est cette richesse aromatique que l'on retrouve au nez : l'intensité du cacao et du camphre et la fraicheur des agrumes. En bouche, c'est plus doux avec une touche de poivre tout de même (on n'oublie pas le caractère écossais non plus!). Une belle manière d'élargir les horizons de l'apéro !

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Appleton Estate

Appleton Estate - 12 ans - Rare Blend - Rhum vieux

44,00 €

Tradition et modernité ne font pas toujours bon ménage pourtant chez Appleton, c’est ce qui fait leur succès !

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Smith & Cross

Smith & Cross - Rhum vieux

39,00 €

Un rhum dans la pure tradition jamaïcaine ! Il s’agit d’un mélange avec un « heavy rum », très intense et riche avec un rhum plus léger, entre 18 mois et 3 ans. Il titre à 57% et il y a une raison à cela : il est « Navy Strenght ». Les navires anglais refusaient d’embarquer des rhums moins fort car en cas de renverse, la poudre à canon ne s’enflammait pas. Dommage en cas de rencontre fortuite avec un pirate des Caraïbes… Mais qu’importe, il n’en reste pas moins un rhum excellent, avec beaucoup d’arômes notamment de fruits secs, de miel et de boisé. En bouche il est un peu acidulé suivi de notes prononcées de fruits exotiques et il sera parfait pour vos Mai Tai. Un petit tour en Jamaïque à l’apéro ?

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Anne Bonny

Anne Bonny - Rhum épicé

38,00 €

Au temps des pirates, la parité homme-femme c'était bof. Et pourtant, Anne Bonny était bien décidée à casser les codes ! Rare femme pirate, c'est à elle que rend hommage le Pirate Queen. Issu d'un assemblage de rhums provenant principalement de Jamaïque et de République Dominicaine, il est complexe et doux à la fois. On retrouve des notes gourmandes et pâtissières avec le caramel et la vanille. Pour illustrer l'audace d'Anne Bonny (et le fait qu'il ne fallait pas l'enquiquiner trop longtemps), les saveurs épicées font aussi partie du voyage. Un profil qui ne vous laissera pas indifférent !

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Backwell

Blackwell - Rhum épicé

35,00 €

Le rhum Blackwell a trouvé le moyen de réunir la Jamaïque, les amoureux du rhum et les fans de Bob Marley à la même table ! Créé par l'ancien producteur du chanteur, Chris Blackwell s'est inspiré du savoir-faire de l'ile et de la recette traditionnelle familiale. C'est son vieillissement, entre sept et douze ans en fût de chêne américain, qui lui a donné sa belle couleur ambrée mais aussi toutes ses saveurs. Entre les généreux fruits exotiques, la vanille et le chocolat, c'est un rhum idéal à consommer pur sur glace avec un peu de reggae en fond sonore !

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Coloma

Coloma - 8 ans - Rhum vieux

43,00 €

Un rhum, du café, deux femmes et on a là le début d’une belle histoire ! Tout commence avec l’Hacienda Coloma qui produisait dans un premier temps du café, puis une liqueur de café que tout le monde s’arrachait. Long story short, en 2005, le propriétaire de l’hacienda se lance dans le rhum avec les deux meilleures « maestras roneras » du pays, Sandra Reategui et Judith Ramirez. L’originalité de ce rhum vient aussi des deux variétés de cannes dont il est issu, de la filtration dans d’anciens filtres à café et aussi du vieillissement dans des fûts de chêne américain pendant 8 longues années. On craque pour ses arômes de vanille, café (bien sûr ! ) et chocolat au nez et en bouche. Un délice pour tous les sens !

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