La Dessertine l'Intense de Bigallet est le fruit de plus de 150 ans de savoir-faire, rien que ça ! Sa singularité vient de la distillation de trois bouquets de plantes minutieusement sélectionnées, associées à plusieurs infusions maisons. Plus de 90% de ces plantes sont récoltées en Auvergne-Rhône-Alpes. On retrouve le caractère de la région dès le nez, herbacé et végétal avec tout de même une pointe épicée. En bouche, la richesse du profil aromatique est saisissante grâce aux notes intenses de poivre et de girofle. La fraicheur de la menthe et la touche anisée viennent couronner cette dégustation qui ne vous laissera pas de marbre !

Pas question de se faire passer un sapin avec la liqueur de Sapin Bigallet ! Élaborée à partir de bourgeons récoltés à la main dans le Grand Massif Central, cette liqueur met la nature en valeur avec une vraie démarche responsable. Côté papilles, fraîcheur boisée garantie : le sapin s’exprime avec intensité, du nez jusqu’à la finale. À déguster en digestif bien frais, ou en nappage sur une glace ou un sorbet. Un brin sauvage, un brin rétro : la liqueur de Sapin Bigallet, c'est la montagne qui descend tout schuss dans votre verre !