Traduire les titres n’est pas toujours utile. Boire un bourbon « dinde sauvage », ça claque moins que Wild Turkey. Et pourtant, il ne faudrait surtout pas rater ça ! Le Wild Turkey 101 est un pur produit du Kentucky. Vieilli pendant entre six à huit ans en fût de chêne américain, il est embouteillé à 50,5° soit 101 proof - d’où son nom. Il a un sacré caractère, mais attendez donc de le goûter. Dégusté seul, ce bourbon dévoilera des notes vanillées et boisées avec en prime, quelques touches d’agrumes. En bouche, c’est plutôt le tandem tabac - caramel qui prendra le dessus. On en oublierait presque son fort titrage !