Crocodile Dundee ? Non ! Angus Dundee ! C’est de cette petite entreprise indépendante, située en plein coeur des Highlands d’Écosse, que nous vient le For Peat’s Sake. Mais pas question de lâcher ce petit côté aventurier. For Peat’s Sake est un hommage au malteur Peat, qui, un jour, força un peu le trait au moment de mettre la tourbe dans le four… ! Fidèle à cette histoire, ce blended malt est intensément fumé avec des notes de chêne brûlé, de vanille et de caramel. En bouche, c’est rond et complexe à la fois, avec toujours le caramel mais aussi des arômes d’érable et de cèdre. Clairement, une aventure gustative à tenter !