Quand Ferroni a une bonne idée, on sait que l’apéro va être exceptionnel. Cette fois-ci, c’est le rhum épicé qui est à l’honneur avec leur Honey. On commence par trois blends - Trinidad, Guyana et Maurice - qui ont vieilli en fût de cognac pendant un an. Ferroni a ensuite ajouté du miel de lavande IGP Provence pour donner ce petit goût de bonbon. Puis l’ajout de safran de Marseille qui vient casser le sucre du miel. Le résultat est atypique, gourmand et en même temps plein de caractère. Un rhum qui sent bon la Provence, c’est rare et ça vaut le détour !