Une eau-de-vie qui ne fait pas dans la demi-mesure ! La Prunelle Sauvage de Lehmann est un hommage pur et dur à la tradition alsacienne. Distillée dans des alambics en cuivre dits « à repasse », elle suit la méthode ancestrale transmise de génération en génération depuis 1850 ! C'est grâce à ce savoir-faire qu'elle capture toute l’intensité du fruit à l’état naturel. Seul le cœur de chauffe est conservé, puis laissé au repos pendant au moins trois ans pour atteindre son parfait équilibre. La Prunelle Sauvage exprime toute la finesse et la puissance du fruit pour un résultat qui ne vous laissera pas indifférent !

Une eau-de-vie comme on les aime chez Hydromel Cartel ! Lehmann fait dans la dentelle avec sa Framboise Sauvage. La tradition et le savoir-faire datant de 1850 sont scrupuleusement respectés et la distillation « à la repasse » se fait toujours dans des alambics de cuivre. Vieillie au moins trois ans, l’eau-de-vie à eu le temps de se bonifier. Omniprésente au nez, la framboise sauvage offre une note fruitée et légèrement boisée en bouche. Pour la dégustation, elle doit être servie dans un verre givré pour libérer toutes ses saveurs. Pour le reste, on vous fait confiance !

Qui n’a pas sa bouteille de Mirabelle dans le congélateur ? Si vous avez besoin de remédier à ce problème, on vous conseille l’eau-de-vie de Mirabelle de Lehmann. Alsacienne d’origine, elle utilise le savoir-faire ancestral de la famille datant de 1850. Tout est respecté : la double distillation, les alambics en cuivre et le temps de repos d’au moins trois ans. On obtient une eau-de-vie fraiche et fruitée, la mirabelle d’Alsace venant titiller les narines et les papilles. Un amateur de dijo qui se respecte à forcément une bouteille de mirabelle chez lui ! Après, c’est notre avis…!

Ah la fameuse poire qui faisait durer encore et encore les repas du dimanche après midi…! Revivez ces instants précieux avec l’eau-de-vie Poire Williams de Lehmann. Distillée suivant la plus pure tradition alsacienne, c’est depuis 1850 que la maison nous régale de ses eaux-de-vie de fruits. Vieillie pendant au moins trois ans, elle est fraiche et très fruitée aussi bien en bouche qu’au nez. Pour en tirer tous les arômes, dégustez-la dans un verre tulipe qui sort du congélateur (plutôt frappé) et laissez-vous aller aux souvenirs !