Première distillerie eco-positive, Habitation Bellevue va vous en mettre plein la vue ! Ici, la modernité est au service des traditions et ça donne le Bellevue 1821, millésime 2015. Vieilli pendant six ans, embouteillée et numérotée à la main, c’est un flacon d’exception. Quant aux saveurs, là aussi c’est un spectacle ! Autant la vanille est très présente au nez, en bouche ce sont plutôt les fruits à coque qui prennent le dessus avec tout de même une pointe de grillée qui n’est pas pour nous déplaire. Le VSOP d’Habitation Bellevue est un incontournable, pour les habituées comme peur ceux qui souhaitent faire connaissance avec la maison !